鮮梨棗又名大鈴棗、脆棗、早脆王等，果實(shí)多數(shù)似梨形，是產(chǎn)自山東樂陵的名貴鮮食棗品種。
        鮮梨棗以早實(shí)、豐產(chǎn)、果實(shí)特大、皮薄肉厚、清香甜脆、風(fēng)味獨(dú)特，受到人們的重視和消費(fèi)者的歡迎。 

        鮮梨棗果實(shí)特大，近圓形，縱徑4.1--4.9cm，橫徑3.5-4.6cm，單果平均重31.6g，單果重80g，果面不平，皮薄，淡紅色，肉厚，綠白色，質(zhì)地松脆，汁液中多，味甜。鮮梨棗含糖量22.75%， 含酸量0.368%，含Vc292.5mg/100g，核中太長紡錘形，可食率達(dá) 97%，品質(zhì)上等，是一個很有發(fā)展前途的優(yōu)良鮮食棗品種。