相信大家都知道蘋果的冷藏入庫吧,那你知道蘋果入庫有什么質(zhì)量要求嗎?下面來看看專業(yè)人士是怎樣為大家介紹的吧

一、適于冷藏的蘋果適期采收成熟度的確定方法

1.感官指標(biāo),各品種的果實(shí)應(yīng)具有本品種的果型、大小、色澤(含果肉、種子的顏色)、質(zhì)地和風(fēng)味,可借助標(biāo)準(zhǔn)色譜表或經(jīng)驗(yàn)來判斷.

2.硬度,采用果實(shí)硬度來測量.

3.化學(xué)成分的測定,適宜的糖(或可溶性固形物)、酸含量和固酸比可反映果實(shí)的成熟度.一般采用糖量計(jì)來測定可溶性固形物,滴定法測定酸的含量.

4.果實(shí)生長發(fā)育開數(shù).各品種從盛花到果實(shí)成熟都需要有一定的天數(shù),不應(yīng)早采.

5.果實(shí)生長積溫,指從開花起到第九周止每天記錄最高和最低溫度,平均后減去基礎(chǔ)溫度數(shù),累計(jì)至第九周末的溫度數(shù),可決定蘋果的成熟度和采收期.每日計(jì)算公式:最高溫度+最低溫度/2-7.2C

6.果實(shí)乙烯含量,在果園內(nèi)分片定侏定期取樣測果心內(nèi)乙烯含量,確定適期采收.上述任何一種確定適期采收的方法,均有其局限性,同一品種在不同地區(qū)表現(xiàn)不一,只有同時(shí)采用其中2-3種方法,才能獲得正確的結(jié)果.

二、入庫前蘋果的基礎(chǔ)指標(biāo)

產(chǎn)地入庫時(shí)基礎(chǔ)指標(biāo),銷地入庫前應(yīng)重新抽樣檢測確定.

三、入庫果的質(zhì)量要求

入庫的蘋果應(yīng)當(dāng)是潔凈新鮮的,無明顯地機(jī)械傷、無蟲口、無任何可見的真菌或細(xì)菌侵染的病斑.產(chǎn)地入庫時(shí)機(jī)械傷果不能超過百分之三;銷地庫入庫時(shí)機(jī)械傷果不能超過百分之十.

四、預(yù)處理及入庫,果實(shí)采收后應(yīng)做必要的藥物和****處理,并迅速預(yù)冷降溫及時(shí)入庫冷藏.

全年無霜期達(dá)到240多天。并采用傳統(tǒng)種植技術(shù)和現(xiàn)代種植技術(shù)相結(jié)合。栽培出的蘋果：儲(chǔ)藏期長、蘋果無污染、無公害、色澤鮮艷、光亮紅潤，紅中透粉，有條紅、也有片紅，水分多、糖度高，口感好、脆甜香，質(zhì)細(xì)汁多，品質(zhì)上乘，有意者敬請撥打電話，我會(huì)及時(shí)向您提供真實(shí)信息和實(shí)地價(jià)格，讓您準(zhǔn)確了解市場行情，把握商機(jī)，多賺錢。 我們會(huì)提供裝車、選果、包裝、食宿、配貨等一條龍服務(wù)；包裝齊全，保鮮袋、網(wǎng)套、蘋果專用紙箱、精品包裝箱、塑料筐等我們會(huì)以信譽(yù)為你鋪路搭橋。以最優(yōu)惠的價(jià)格，周到的服務(wù)為客商與果農(nóng)牽線搭橋當(dāng)天起貨，見果定價(jià)，保證質(zhì)量，真誠歡迎新老客戶考察、選購