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與去年相比，2015年全國蘋果產(chǎn)量下降5%，而果農(nóng)預(yù)計(jì)梨的產(chǎn)量也下降4%。不過，由于氣候環(huán)境適宜，再加之果子總體較大，今年的質(zhì)量是有望保證的。
今年的蘋果市場難圓去年的高價夢，豐產(chǎn)加上游資撤退，蘋果乖乖回歸大眾水果的本職，價格也回到正常水準(zhǔn)。
9月份蘋果主要賣的是“紅將軍”，等再過20天，著名的“紅富士”就上來了，還有大家熟知的“冰糖心”。不過，雖然新一年的行情算是正式開啟，蘋果商們卻高興不起來，因?yàn)榻衲甑膬r格比去年低很多。“這會蘋果的批發(fā)價每斤才1元多，去年這時候要賣2元多，最高的時候還賣過3元多。”多年經(jīng)營蘋果生意的劉女士介紹。
更讓經(jīng)營戶們揪心的是，這邊量還沒起來，產(chǎn)地那邊的收購價卻一直在跌。“這幾箱是上一批進(jìn)來的，那會收購價是2元，這兩天產(chǎn)地那邊只有1元多了，早知道當(dāng)時少拿點(diǎn)，成本就會低一些。”王先生說。
說到漲價，除了“姜你軍”、“蒜你狠”、“逗你玩”，“蘋什么”也早就占有一席之地。蘋果因其耐儲存，也曾是游資喜歡炒作的農(nóng)產(chǎn)品之一。近5年，除了2012年因豐收跌價外，其余幾年，蘋果都一反平價水果的常態(tài)，站在高位。以去年為例，中秋前后，“紅富士”就賣得特別貴。“那會最高的時候每斤批發(fā)價都要5.8元，連我自己賣蘋果的都覺得有點(diǎn)難以相信。”劉女士說，在記憶里，蘋果的批發(fā)價曾長期徘徊在每斤3元多。
價格的高企，經(jīng)營戶們說與游資有關(guān)。“除了‘嘎啦果’算是夏季果，爛得快，****蘋果都可以入冷庫，不少投機(jī)商就是看中了這點(diǎn)，先大量囤貨，等到冬天價高再來賣。”經(jīng)營戶陳先生說。另外，出口價格的走高也在一定程度上助推了價格的上行。“前兩年出口好賣，果農(nóng)都愿意賣給出口商，我們?nèi)フ{(diào)貨，價格就高。今年說匯率提高，出口受阻，種植戶們也就抬不起價。”劉女士說。
價格起落，在業(yè)內(nèi)人士眼里，其實(shí)算得上理性回歸。“前幾年每年都有游資介入，一步步推高了蘋果價格，今年產(chǎn)地豐收，特別是去年囤‘紅富士’的蘋果商今年上半年普遍虧損嚴(yán)重，目前整個市場還處于觀望狀態(tài)。”陳先生說，從產(chǎn)地的預(yù)測價格看，今年蘋果價格或?qū)⒕S持在低位。此外，現(xiàn)在水果品種豐富，可替代性強(qiáng)，不再像以往那樣秋、冬就蘋果獨(dú)大，這也在一定程度上抑制了蘋果價格的上揚(yáng)。
| 采購商 | 訂單數(shù)量 | 成交時間 |
|---|---|---|
c***
|
8斤 | 2018-03-27 11:38:21 |
雪***
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200斤 | 2018-03-24 09:51:24 |
愛***
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星級：
數(shù)量：18斤
2018-03-24 09：15：28
荔枝很好，很甜很鮮美，核小肉多，沒蟲子，真的太棒了！ |
紅***
|
星級：
數(shù)量：5斤
2018-03-15 11：08：25
買了幾斤試了下，真的很棒！很甜很美味，五星好評送上。 |
