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品種最新 、風味最佳、居世界之首 ----翠玉獼猴桃(原名良美一號)系湖南省園藝研究所、隆回縣小沙江鎮(zhèn),章詩成等同志共同選育出的新品種,2001年9月,通過省級專家鑒定,果實品質(zhì) 特優(yōu),果形較大,風味濃郁可口,果實極耐儲藏,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),是一個綜合性狀優(yōu)良的早中熟品種。香港、泰國等外商評價風味獨特居當今世界之首。2001年8月 26日,新西蘭專家考察我縣翠玉獼猴桃基地,給予了很高的評價,是一個有很有發(fā)展前途的新品種。
翠玉獼猴桃果實園錐形,果突起,果 皮綠褐色,果面光滑無毛,平均單果重85―95克,最大單果重129―242克。果肉綠色或翠綠色,肉質(zhì)致密、細嫩、多汁,風味濃甜,可溶性固形物含量 17.3―19.5%。維生素C含量143毫克/100克,總酸度1.4%,總糖16%―22%,成熟期9月中旬,三年生株產(chǎn)量均達20公斤,最高株產(chǎn) 49公斤,盛產(chǎn)期畝產(chǎn)可達2500―4000公斤。綜合性狀優(yōu)于對照品種豐悅、早鮮、魁密、泌香、秦美、金魁、海沃德等。翠玉耐貯性極強,與新西蘭良種海 沃德相似,遠遠超過****各主栽品種,常溫(25左右)下可貯藏30天以上,好果達89%,立冬前后采收可貯至翌年2―4月,還有一個更突出的優(yōu)點,就是果 實無需完全軟熟便可食用,硬度在5KKG/CM左右就可食用,風味濃甜,無澀味,這一特性還優(yōu)于海沃德。
翠玉獼猴桃果品,榮獲 1999年和2000年湖南省兩屆名優(yōu)特新農(nóng)副產(chǎn)品博覽會銀獎,被食品加工廠認定唯獨可加工出口的優(yōu)質(zhì)原料,果品被港、外商制定批量需求的產(chǎn)品。 為滿足市場需要,歡迎常年看果,合作開發(fā)。
小沙江平均海拔1250米,水資源豐富,氣候宜人,是全國獼猴桃種質(zhì)資源儲量最為豐富和人工栽培歷史最早的地區(qū)之一。該鎮(zhèn)主要優(yōu)質(zhì)品種有翠玉、豐悅、龍藏紅,其中翠玉獼猴桃因其風味獨特,肉質(zhì)鮮嫩,深受游客青睞,遠銷意大利、泰國及香港等國家和地區(qū)。
獼猴桃的功效與作用
1.降低膽固醇
食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預(yù)防心血管疾病。
2.促消化
它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇,而且可以幫助消化,防止便秘,清除體內(nèi)有害代謝物。
3.降血脂
抑制膽固醇在動脈內(nèi)壁的沉積,從而防治動脈硬化,可改善心肌功能,防治心臟病等。
4.防癌抑腫瘤
常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高,因為燒烤食物下肚后會在體內(nèi)進行硝化反應(yīng),產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應(yīng),防止癌癥發(fā)生。
5.增強體質(zhì)
獼猴桃亦是滋補強壯之品,其中的營養(yǎng)物質(zhì)可明顯提高肌體活性,促進新陳代謝,協(xié)調(diào)肌體機能,阻斷致癌物質(zhì),增強體質(zhì),延緩衰老。
獼猴桃的營養(yǎng)價值
1.獼猴桃含有豐富的碳水化合物,維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽為“維生素C之王”。
2.獼猴桃外皮含有豐富果膠。
3.獼猴桃屬低脂低熱量水果,還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。
4.獼猴桃中含有多種氨基酸,像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經(jīng)傳導物質(zhì)、可促進生長激素分泌。
5.果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素E。
6.世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高,獼猴桃由于較重香蕉及柑桔含有的鉀而位居榜首。
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2018-03-15 11:08:25
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