昭通蘋果酸甜適度，清香怡人。可溶性固形物含量一般均達到14.0％～15.7％，高于煙臺蘋果。全糖含量13.4％，果酸含量0.35％，配比適度。1970年，昭通蘋果進入國際市場，銷售香港及東南亞地區(qū)。1975年，在陜西潼川召開的全國蘋果外銷基地工作會議上，昭通蘋果好評如潮，特別是“金帥”，各種營養(yǎng)成分檢測含量居全國各地送檢樣品首位。中國農業(yè)科學院果樹研究所、西南農業(yè)大學果樹研究所、貴州農業(yè)大學等單位教授到昭通實地考察，對昭通蘋果質量以及發(fā)展蘋果生產的得天獨厚的自然條件，都給予了極高的評價。

昭通蘋果上市時間表總概：

每年陽歷的7月到9月間，以兩款青蘋果——青金帥和青香蕉最著名。其中以香蕉的口感最佳。金帥的數(shù)量最多。下面著重介紹下昭通金帥蘋果。又名金冠，原產美國。原是云南地區(qū)引種最早、分布集中的外來蘋果品種。該品種適宜較冷涼少雨的地區(qū)栽培，以年均氣溫9℃－11℃、降水量700毫米以下最適。果實9月上旬成熟。具有豐產穩(wěn)產特性。金帥果實平均重180克，長圓形。低海拔地區(qū)栽培的果實扁圓形。果皮底色黃綠，成熟后金黃色。肉質細，味偏甜，有芳香，宜鮮食，易生果銹，貯藏后會發(fā)綿。

至今，金帥的產量已不如從前，早熟的蘋果被紅富士108和2001所替代。

早熟蘋果中，名字最獨特的要數(shù)神砂蘋果。神砂蘋果果形整齊，短圓錐形，果面光滑，底色黃綠，色澤為鮮紅暈色，果點稀而小，果梗中長，果肉淡，肉質脆細，酸甜適中，風味較濃，品質上等神砂蘋果的持續(xù)時間在20日左右。7、8月間旺季。

紅富士的早熟品種108和2001在中秋節(jié)前上市。蘋果色澤鮮艷，肉質細脆、甜酸適度，汁液豐富，風味濃郁，并有冰糖心。在全國蘋果市場中，也是佼佼者。由于上市時間較早于****地方蘋果，比較搶手，價格節(jié)節(jié)攀高。

10月上旬，丑蘋果（未套袋子的）上市。昭通紅富士蘋果有100多個品種，分了套袋和不套袋兩種。每種有兩個外觀，蘋果本身一片紅一片黃的成熟度，我們叫塊紅紅富士。蘋果本身一條紅一條黃，甚至黃色要占大部底色的，我們叫條紅紅富士。丑蘋果本身未在生長期套紙袋，經過風吹日曬雨淋之后，表面過于滄桑丑陋，表皮有黑色斑點暗斑，有自然形成的果銹疤痕，遂叫丑蘋果。蘋果雖丑，內涵豐富，心靈極美。味道甘甜，酥脆多汁。并在后期多數(shù)蘋果形成糖心。我們也叫冰糖心蘋果。蘋果在西南三省、兩廣、東南亞聞名遐邇。并銷往香港、泰國、緬甸、越南等國家。

丑蘋果持續(xù)時間從10月上旬到12月上旬。
 

聯(lián)系我們

淘寶店鋪：七彩人家特產店http://shop105340302.taobao.com/

微信個人號：zhengyingpeng2012，七彩人家

微信服務號：zts_wgy

QQ客服：234070683

公司郵箱：***********@163.com

聯(lián)系電話：0870-2121721，***********

聯(lián)系地址：云南省昭通市昭陽區(qū)珠泉路半截街4號