海南青檸檬的特點(diǎn)

海南青檸檬果肉顏色碧綠透如玉色，味道特別酸，能回味無窮。

營養(yǎng)價值：

1.青檸檬的熱量很低，富含了較多的檸檬酸，鈣，鐵，維生素C等；

2.青檸檬汁的生物類黃酮大大低于****果實(shí)，因?yàn)槠渲饕谴嬖谟诠麑?shí)的皮和膜中；

3.青檸檬富含維生素C和維生素P，其中含有一種近似胰島素的成分。

食用效果:

1.青檸檬能預(yù)防心血管疾??；

2.檸檬皮的袪痰功效比柑橘還要強(qiáng)。夏季天氣比較熱，如果飲食不加以注意，人體的濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就會生痰；

3.檸檬具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體；

4.檸檬含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸是屬于高度堿性食品，還具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對促進(jìn)人體的新城代謝、延緩衰老等十分有效。

禁忌：

胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者和糖尿病患者禁吃。

選購：

先看新鮮，可以從它外觀看的出來。比如，新鮮的檸檬色澤是比較鮮艷的，鮮黃色的，且色澤很均勻，不會黃綠分布。再捏捏它。一般比較結(jié)實(shí)的，比較硬的就是比較酸的，較軟的就會沒那么酸，但是千萬別買軟綿綿的，軟綿綿的就是很不新鮮的了。

食譜搭配：

【蜂蜜檸檬茶】

原料：

檸檬半個、蜂蜜離兩勺、水適量。

做法：

1.將檸檬用水清洗后，拿鹽將表皮仔細(xì)地蹭一邊，去除上面的臘，切薄片；

2.取一個杯子，放入兩勺蜂蜜，放入檸檬片，倒入一瓶礦泉水，攪拌均勻即可品嘗。