甘肅.涇川蘋果種植在海拔1800米的黃土高原上，北緯37度海拔1900米被認(rèn)作是蘋果大面積規(guī)?；N植的禁區(qū)，我們實(shí)現(xiàn)了這一偉大的跨越。

這里屬于溫帶季風(fēng)氣候，是世界公認(rèn)的蘋果種植的最佳區(qū)域，我們正好處在季風(fēng)氣候與大陸性山地氣候的過渡地帶，醞釀出的蘋果脆甜可口是陜西山東等平原地區(qū)的蘋果無法比擬的。涇川降水量只有450mm,日照時(shí)間2698小時(shí);蒸發(fā)量卻高達(dá)1469mm，是所有蘋果種植區(qū)域中蒸發(fā)量最高的，加之蘋果種植環(huán)境的溫度相對(duì)于****地方都比較低，蘋果生長(zhǎng)緩慢，成熟期較晚，但長(zhǎng)出的蘋果卻是所有蘋果中最瓷實(shí)的，涇川蘋果一向以硬度高出名，最耐存儲(chǔ)運(yùn)輸，口感也最甜脆。

       這里是黃土高原，交通不變，每一個(gè)蘋果的種植全靠農(nóng)民手工實(shí)現(xiàn)，不像陜西山東蘋果的平原種植環(huán)境，我們的梯田不能出動(dòng)任何大型機(jī)械。

由于涇川蘋果種植在海拔1900米的黃土高原上，地處山區(qū)，這里空氣潔凈無污染，空氣流通順暢，紫外線強(qiáng)烈，在充足的日照條件下，蘋果各個(gè)色澤鮮亮，皮質(zhì)細(xì)薄，紅艷動(dòng)人。我們的蘋果經(jīng)過國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測(cè)，被證實(shí)抗壞血酸含量高出全國(guó)平均值一倍，維生素含量高出全國(guó)平均值45%，不僅僅實(shí)現(xiàn)減肥廋身的目的，還可以及時(shí)補(bǔ)充身體所需要的微量元素，這是陜西山東產(chǎn)區(qū)的蘋果所不能比擬的。

    涇川蘋果種植的環(huán)境是黃土高原，氣候條件比山東陜西等平原地區(qū)惡劣的多，由于蘋果生長(zhǎng)緩慢，每一次成長(zhǎng)都付出了艱辛的努力，所以蘋果長(zhǎng)得很扎實(shí)，果肉細(xì)密，纖維分布緊湊，致使果肉不硬度是所有蘋果種類里面硬度最高的，也最所有蘋果里面最耐運(yùn)輸?shù)?，新果可以存?chǔ)到第二年8月，山東陜西的蘋果最多存儲(chǔ)到第二年5月;而硬度高又保證了蘋果的脆度，這也是為什么人人都覺得靜寧蘋果甜脆的原因了，正是惡劣的環(huán)境造就了涇川蘋果的傳奇，都是農(nóng)戶自家種植，蘋果自然生長(zhǎng)，不經(jīng)人工干預(yù)，不能保證每一個(gè)蘋果都形狀規(guī)則，山區(qū)蘋果受冰凍等災(zāi)害影響，果形不是很規(guī)則，而且由于接受光照的程度不同，十個(gè)果子會(huì)十種顏色，但我們保證不影響您的口感，其實(shí)越是歷經(jīng)風(fēng)霜雨打的東西越散發(fā)著天地靈氣所孕育的香甜。

       紅富士蘋果分為2個(gè)種類，一是片紅，一是條紅 片紅成熟后顏色是宏亮誘人，條紅則是一條條紅色的果紋，不管外表光鮮還是條紅相間，都是海拔19900米高原孕育出的鮮果，不過在口感上條紅會(huì)比片紅更好。這里是黃土高原，接近溫帶大陸性氣候，冬春有雨雪霜凍，礙于惡劣的氣候條件，蘋果歷經(jīng)風(fēng)霜雨雪的侵襲本身比平原地方多很多，迫于環(huán)境壓力，自身會(huì)生出一層天然的蠟質(zhì)保護(hù)層來保護(hù)自己不受雨雪風(fēng)霜洗禮，只要您拿起紙輕輕一擦，就可以看到光艷鮮亮的涇川蘋果，我們保證絕不打蠟，判斷蘋果有無打蠟的最好方法就是用打火機(jī)去測(cè)試，如果接近火光后有融化現(xiàn)象則說明是人工打蠟。

　　涇川蘋果產(chǎn)自環(huán)境無污染的高原山區(qū)，蘋果很好地保留了自然靈氣，當(dāng)您打開包裝的那一刻，就會(huì)感覺到一股芳香撲鼻而來，如果您在自己的辦公桌或者客廳放幾個(gè)，因?yàn)樘O果所散發(fā)的香味，不時(shí)您就會(huì)有心曠神怡之感。繁忙的都市生活讓給我們無形中增添了許多不必要的壓力，兄弟農(nóng)場(chǎng)為您提供的不僅僅是一個(gè)個(gè)可以吃的可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的蘋果，更是一種精神的愉悅，由于高原溫差比較大，我們的蘋果在吸收了太陽的光熱后將一部分熱量轉(zhuǎn)化為糖分，糖分最后凝聚在果核中央形成冰糖心;與新疆冰糖心不同的是靜寧蘋果可以保存到第二年的7月份，但是新疆冰糖心最多保存到第二年4月份。


　　涇川蘋果的脆從這幅圖就可以完全體現(xiàn)出來，因?yàn)橐豢谙氯ツ憔涂梢砸У粢淮笃@才是甜脆的真正體現(xiàn)，這才是靜寧蘋果的真正體現(xiàn)，如果有一天你不知道怎么樣判斷手里的蘋果是不是涇川蘋果，您可以不妨一試，只要您的口足夠大。一口下去，迎接你的是那飽含天地自然靈氣的脆甜，快來感受一下靈氣所造就的精神的愉悅吧!

       我想說掉下來的不是水分，而是凝結(jié)水分和糖分的晶體，用手去摸一下就會(huì)感覺到糖分所固有的那種黏度。

　　這才是涇川高原蘋果，才是父老鄉(xiāng)親用雙手和汗水培植出的真正好蘋果，再次感謝他們。