若羌棗的特點(diǎn)是個(gè)頭不大，小長形，核小，肉質(zhì)瓷實(shí)，入口化渣，吃著就像在明媚的山中喝清冽的泉水，這樣的感覺只有若羌棗才能達(dá)到。幾種棗比較

新疆三種棗，和田棗、哈密棗、若羌棗，三者都為甜度非常高的佳品紅棗，和田棗的甜度是柔和香甜的感覺，如當(dāng)零食吃，和田棗更好；哈密棗的甜度屬于后味微有藥香，是滋補(bǔ)最強(qiáng)的一種，藥效更好，更加適合煲湯、熬煮。若羌棗個(gè)小、皮薄、棗肉緊實(shí)、甘甜，口感略似鮮棗，煮著吃直接吃都非常合適。

若羌紅棗皮薄肉厚、果實(shí)飽滿、肉質(zhì)細(xì)膩、含糖量高、甘甜醇香、細(xì)嫩爽口、肉軟甜糯，營養(yǎng)豐富，與內(nèi)地紅棗比若羌棗綠色、有機(jī)。

若羌紅棗制干率為60%，干制后總糖含量74.88%，高于贊皇大棗8.88個(gè)百分點(diǎn)，掰開能扯出金絲，素有鮮棗之稱。

降水稀少，高溫干燥，光熱源豐富，無霜期長，晝夜溫差大，特別適合若羌棗的生長。獨(dú)有的光熱資源和巨大的晝夜溫差，成就了若羌紅棗和若羌駿棗異乎尋常的品質(zhì)！

新疆三種棗，和田棗、哈密棗、若羌棗，三者都為甜度非常高的佳品紅棗，和田棗的甜度是柔和香甜的感覺，如當(dāng)零食吃，和田棗更好；哈密棗的甜度屬于后味微有藥香，是滋補(bǔ)最強(qiáng)的一種，藥效更好，更加適合煲湯、熬煮。若羌棗個(gè)小、皮薄、棗肉緊實(shí)、甘甜，口感略似鮮棗，煮著吃直接吃都非常合適。