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產(chǎn)地說(shuō)明：
        桂林--興安，盛產(chǎn)葡萄出名，被冠為南方吐魯番，并每年舉辦一次葡萄節(jié)，興安縣由從上世紀(jì)80年代開始引進(jìn)巨峰葡萄品種，經(jīng)過(guò)20多年的種植摸索、實(shí)踐、總結(jié)，打造出了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)的葡萄產(chǎn)業(yè)，2004年、2007年興安巨峰葡萄兩次獲得“農(nóng)產(chǎn)品名牌新產(chǎn)品”稱號(hào)，2008年6月，興安被中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)評(píng)為“全國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地”。目前，興安葡萄品種齊全，種植技術(shù)先進(jìn)，葡萄種植面積達(dá)20萬(wàn)畝，總產(chǎn)量23.5萬(wàn)噸。

氣候條件：
       興安屬中亞熱帶季風(fēng)氣候。境內(nèi)氣候溫和，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)，光照充足，熱量豐富，夏長(zhǎng)冬 短，四季分明且雨熱基本同季，氣候條件十分優(yōu)越。年平均氣溫為18.9℃。7月最熱，月平均氣溫為28℃，1月最冷，月平均氣溫7.8℃。年平均無(wú)霜期309天，年平均降雨量1949.5毫米。平均蒸發(fā)量1490～1905毫米。年平均相對(duì)濕度為73～79%。全年風(fēng)向以偏北風(fēng)為主， 平均風(fēng)速為2.2～2.7米/秒。年平均日照時(shí)數(shù)為1670小時(shí)。平均氣壓為994.9百帕。其德天獨(dú)厚的氣候條件對(duì)種植葡萄有極大的輔助作用，且日、夜溫差大，對(duì)于葡萄吸收能量與糖份創(chuàng)造了一個(gè)絕對(duì)適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。

土壤條件：
　　興安：地處南嶺山系的西南部，屬紅壤土帶，以紅壤為主。酸堿度為4.5～6.5。依其成土的母質(zhì)可分為紅壤土、石灰土、紫色土、沖擊土、水稻土等5個(gè)土類，14個(gè)亞類，36個(gè)土屬，89個(gè)品種。河流沖積母質(zhì)砂壤土和水稻土，土層深厚，耕作性良好，是水果和蔬菜高產(chǎn)區(qū)。中色石灰土和黑色石灰土，也非常適宜旱地種植農(nóng)作物和林業(yè)生產(chǎn)。

品種介紹：
1、夏黑紅緹
果皮紫黑色，果實(shí)容易著色且上色一致，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆。果肉硬脆，無(wú)肉囊，果汁紫紅色，可溶性固形物含量20%，有較濃的草莓香味，無(wú)核，品質(zhì)優(yōu)良。香甜可口，微微發(fā)酸，皮緊沾果肉，可不吐皮。該品種早熟優(yōu)質(zhì)，抗病，豐產(chǎn)，耐貯運(yùn)性良好。
 
2、維多利亞葡萄
果皮黃綠色，果皮中等厚；果肉硬而脆，味甘甜爽口，品質(zhì)佳，可溶性固形物含量16.0%，含酸量0.37%；果肉與種子易分離，每果粒漢中子以2粒居多。果實(shí)成熟后不易脫粒，較耐運(yùn)輸。
 
  
3、巨峰葡萄
興安巨峰葡萄晶瑩剔透，些里透紅，以其粒大，色艷、汁多、味美、具芳香味著稱。在整個(gè)生長(zhǎng)期，葡萄栽培實(shí)施套袋技術(shù)，避免了各種污染，保證果實(shí)無(wú)公害，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。該品種果實(shí)成熟時(shí)果穗上的果粒應(yīng)著生一致，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。 4、美人指葡萄
果粒大，細(xì)長(zhǎng)型，平均粒重10～12g，最大20g，一次果最大?？v徑超過(guò)6厘米，橫徑達(dá)2厘米，果實(shí)縱橫徑之比達(dá)3∶1。果實(shí)先端為鮮紅色，潤(rùn)滑光亮，基部顏色稍淡，恰如染了紅指甲油的美女手指，外觀極奇特艷責(zé)，故此得名。果實(shí)皮肉不易剝離，皮薄而韌，不易裂果；果肉緊脆呈半透明狀，可切片，無(wú)香味，可溶性固形物達(dá)16%～19%，含酸量極低，口感甜美爽脆，具有典型的歐亞種品系風(fēng)味，品質(zhì)極上。

5、美國(guó)紅緹
紅地球葡萄果皮中厚，暗紫紅色，果肉硬、脆、甜，果刷粗而長(zhǎng)、果粉不易脫落，貯運(yùn)中不易出現(xiàn)裂果和較重的擠壓傷。果刷維管束與果肉中周緣維管束連成一體，并埋藏于果肉中，果實(shí)耐拉力（果粒從果柄上脫開的拉力）強(qiáng)，不易落粒。