大櫻桃是繼中國櫻桃之后，春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美稱。五月底上市。其果實色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，營養(yǎng)特別豐富，果實富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、  煙臺大櫻桃
鉀等多種元素，因而被譽為“果中珍品”。煙臺櫻桃個大好吃，低溫保存效果較好。 　　素以“北方春果第一枝”聞名遐邇的煙臺大櫻桃，以其嬌艷欲滴、晶瑩剔透的風(fēng)韻，香甜可口的美味，富含營養(yǎng)，無農(nóng)藥殘留的特點，被譽為“果中珍品”、“水果之冠”，具有極高的營養(yǎng)價值和商品價值。
大櫻桃的品種繁多。有大紅燈，拉賓斯，先鋒、那翁
...等。
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