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山東省東明縣是1995年被國務(wù)院首批命名的“中國西瓜之鄉(xiāng)”，全國重要的西瓜生產(chǎn)基地。東明種植西瓜，始于宋金，至今已有一千多年的歷史。
        千百年來，東明人民在生產(chǎn)實(shí)踐中，積累了豐富的西瓜栽培經(jīng)驗(yàn)。東明縣土地、水利、氣候等自然條件優(yōu)越，耕地土質(zhì)以砂質(zhì)壤土為主，富含速效鉀，極宜于西瓜生長發(fā)育。尤其是使用黃河水澆灌，更使東明西瓜以個(gè)大、皮薄、味甜、營養(yǎng)豐富、耐儲(chǔ)運(yùn)而著稱。50年代末，曾產(chǎn)一些個(gè)大如石磙的特大西瓜，送河南省農(nóng)業(yè)展覽館展出，東明西瓜從此名揚(yáng)全國。1968年，又產(chǎn)一重53公斤的特大西瓜，被譽(yù)為全國“西瓜之王”。如今，東明縣西瓜常年種植面積40多萬畝，早、中、晚熟品種搭配合理，優(yōu)質(zhì)雜交品種繁多，形成了以黑皮有籽西瓜為主、花皮西瓜、無籽西瓜為輔的特色優(yōu)良品種體系。西瓜產(chǎn)量和商品率大大提高，實(shí)現(xiàn)了西瓜生產(chǎn)的規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源。除滿足本地需要外，大批遠(yuǎn)銷北京、上海、濟(jì)南等地。
        自1986年山東省首屆西瓜審評會(huì)、1991年全國首屆西瓜評優(yōu)會(huì)以來，每次參加評比均獲殊榮。1998年，東明西瓜獲國家A級(jí)綠色食品認(rèn)定；1999年榮奪昆明世界園藝博覽會(huì)金獎(jiǎng)；2000年，申請注冊了“東明紅”西瓜商標(biāo)