蒙陰蜜桃因“色澤艷麗，果肉細(xì)膩，汁甜如蜜，個大味香”而得名。蒙陰蜜桃營養(yǎng)豐富。含糖高達(dá)13-18%，最多20%，果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等成份，以鮮食為主。

得天獨厚的自然條件，為果樹生長發(fā)育提供了良好的條件。蒙陰縣 屬純山區(qū)，平均海拔315.8米。年日照時數(shù)為2257小時，日照百分率為52%；年總輻射量為115.8千卡/平方厘米。大于或等于5℃積溫為4703.1℃，大于或等于10℃積溫為4380.7℃，年平均溫度12.8℃，年平均降水量為820mm，主要分布在5一9月份，8—9月份晝夜溫差平均9.6℃，10月份晝夜溫差平均11.1℃，無霜期200天。土壤主要以棕壤為主，土壤透氣性好，對人體有益的微量元素含量高，土壤PH值在6.8—7.0之間。同時，由于蒙陰縣所處的地理位置優(yōu)越，春天升溫快，桃成熟早，有利于提早供應(yīng)南北方市場。

“蒙陰蜜桃”栽培歷史悠久，已有2000余年的歷史，早在1672年的《蒙陰縣志》就有記載，將桃列為所屬境內(nèi)的重要物產(chǎn)之一。1949年新中國成立后，蒙陰蜜桃經(jīng)歷了三個重要的發(fā)展時期，其中1995-2007年是蒙陰桃大面積快速發(fā)展的時期，栽培面積由1995年的11萬畝發(fā)展到2007年的50萬畝，其中1995-2002年6年發(fā)展了24萬畝桃樹；2003-2007年新發(fā)展的15萬畝桃樹。是名副其實的“中國蜜桃之都”。

20世紀(jì)80年代以來，先后育成具有自主知識產(chǎn)權(quán)的蒙陰晚蜜、晚九、秋紅等品種，引進(jìn)良種夢富士、雙紅、春雪、夏雪、秋雪、魯星1號、金皇后、中油系列、金輝、新世紀(jì)、紅珊瑚、瑞蟠2號、瑞蟠4號、萊山蜜、優(yōu)系川中島、沙紅、早豐王、松森、超紅珠、倉方早生等90多個，大力發(fā)展中早熟、晚熟品種，進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化了品種結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)布局，增強(qiáng)了果業(yè)發(fā)展后勁。實施果園沃土工程，增施有機(jī)肥、土壤酸化改良、果園生草、穴貯肥水、磚貯肥水、埋罐滲灌，測土配方施肥；實施病蟲害生態(tài)控制工程，搞好病蟲害預(yù)測預(yù)報，綜合運用農(nóng)業(yè)、生物和物理防治措施，病蟲害農(nóng)藥減量控制；實施精品工程，嚴(yán)格花果管理，人工（壁蜂）授粉、疏花疏果、應(yīng)用果實套袋綜合技術(shù)；實施郁閉桃園的改造工程，運用高光效樹形和長枝修剪等技術(shù)，實現(xiàn)寬行密植集約高效栽培。^[3]

實施項目帶動戰(zhàn)略，促進(jìn)“蒙陰蜜桃”產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級。積極爭取和實施項目、課題，如：《果樹病蟲害農(nóng)藥減量控制技術(shù)》、《優(yōu)質(zhì)無公害果品生產(chǎn)技術(shù)的研究與應(yīng)用》、《果樹主要病蟲害的預(yù)測預(yù)報》、《名特優(yōu)果樹新品種產(chǎn)業(yè)化開發(fā)》、《硬肉桃新品種引進(jìn)及栽培技術(shù)研究與開發(fā)》、《果樹花粉授粉器》、《1萬畝黃桃生食加工兼用品種生產(chǎn)基地》、《果樹減本增效技術(shù)試驗示范與推廣》、農(nóng)業(yè)部良種工程《山東省蒙陰縣果樹良種苗木繁育基地》等，實現(xiàn)“蒙陰蜜桃”產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

狠抓精品建設(shè)，實施園區(qū)示范帶動戰(zhàn)略。統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一基建、統(tǒng)一技術(shù)管理、統(tǒng)一品牌包裝、統(tǒng)一銷售，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，建立國家現(xiàn)代桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，帶動全縣蜜桃管理整體上水平，2003年以來全縣共建“蒙陰蜜桃”精品園區(qū)20余個（含國家級標(biāo)準(zhǔn)桃園1個），面積5萬畝，通過應(yīng)用新品種、新技術(shù)，實現(xiàn)“蒙陰蜜桃”管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化，綜合效益顯著。^[3]

為提高“蒙陰蜜桃”的知名度和市場競爭力，打造蒙陰果品文化產(chǎn)業(yè)，截止2 010年，該縣已連續(xù)舉辦6屆桃花節(jié)，舉辦3屆全縣優(yōu)質(zhì)果品賽果會。成功承辦了兩屆“全國桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展論壇”和“全國桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場觀摩會”。蒙陰縣榮獲“中國蜜桃之都”稱號，在2009年的“全國早熟桃評比會”上，“蒙陰蜜桃”一舉奪得兩金兩銀四優(yōu)勝佳績，進(jìn)一步確立了“蒙陰蜜桃”在全中國的中心地位；實現(xiàn)了蒙陰蜜桃的科技、文化雙提升。充分運用“中國蜜桃之都”、“蒙陰蜜桃”地理標(biāo)志的影響力，利用多種形式，多渠道廣泛宣傳蒙陰果品，提高“蒙陰蜜桃”的知名度和市場占有率，進(jìn)一步開拓國內(nèi)市場，打開國際市場。對來蒙陰購銷果品的外地客戶，發(fā)放綠色通行證，開辟綠色通道。積極推行訂單農(nóng)業(yè)，定向生產(chǎn)，走基地（農(nóng)戶）與企業(yè)、市場、超市“三對接”的生產(chǎn)路子。

截止2009年，桃園面積達(dá)到46.6萬畝，產(chǎn)量84萬噸，主要栽培品種60余個，蜜桃產(chǎn)值達(dá)18.8億元，僅蜜桃一項農(nóng)民人均收入4309元，占農(nóng)民人均收入的56.1%，“蒙陰蜜桃”已成為蒙陰縣農(nóng)村和農(nóng)民收入的主要經(jīng)濟(jì)來源，成為蒙陰縣科技富民強(qiáng)縣的特色、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，在建設(shè)****主義新農(nóng)村、全面建設(shè)小康****中發(fā)揮著重要作用。^[3]

砂子早生、早久保、倉方早生、朝暉、紅珊瑚、川中島、萊山蜜、秋紅、寒露蜜、綠化九號、中華壽桃、蒙陰晚蜜等。

2008年，蒙陰縣榮獲“中國蜜桃之都”稱號^[6]，在2009年的“全國早熟桃 評比會”上，“蒙陰蜜桃”一舉奪得兩金兩銀四優(yōu)勝佳績。^[3]2011年1月13日，中國農(nóng)業(yè)部主辦的首屆中國農(nóng)產(chǎn)品品牌大會在杭州召開，《2010中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估報告》，蒙陰縣“蒙陰蜜桃”進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌30強(qiáng)，果品品牌10強(qiáng)，桃品牌第一，品牌價值28.96億元。“

在2011年中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估報告中，“蒙陰蜜桃”品牌價值已上升為31.66億元，在全國桃品牌價值評估中，蒙陰蜜桃排名第一。

蒙陰縣果業(yè)協(xié)會申請的“蒙陰蜜桃”農(nóng)產(chǎn)品實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記，申請材料已通過地縣兩級農(nóng)業(yè)部門審核確認(rèn)和省級農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志工作機(jī)構(gòu)初審合格，并經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，符合《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》規(guī)定的登記條件，農(nóng)業(yè)部準(zhǔn)予登記，依法實施保護(hù)。^[4]

“蒙陰蜜桃”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志劃定的地域保護(hù)范圍為山東省蒙陰縣境內(nèi)。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)117°45′-118°15′，北緯35°27′-36°02′。^[4]

質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范編號為AGI2008-08-00102。^[4][8]