煙臺紅富士蘋果以其色澤鮮艷、清脆香甜而聞名于世，是中國最重要的紅富士蘋果產地，產地以煙臺轄區(qū)內的棲霞、蓬萊、福山為主。

其中棲霞因此享有“中國蘋果之都"和“中國蘋果第一市”之稱。

煙臺紅富士蘋果最初是從國外傳入的品種。吳莽民教授在《果樹栽培學》中說：“約在一八五O年，有一美國傳教士，自美輸入各種外國蘋果苗木，開園于山東煙臺新亭山之東，此為我國栽培外國之倡始。”此后，逐漸在煙臺地區(qū)推廣。

    煙臺紅富士蘋果以栽培歷史悠久、品種齊全、產量高、品質好而馳名中外。煙臺蘋果品種多達200多個，以青香蕉蘋果、紅香蕉、金帥、國光等最負盛名，是煙臺蘋果的代表品種。此外，紅星、紅玉、黃魁、丹頂、瑞香、八月酥、白沙蜜、紅富士等品種，也都色味俱佳，各具特色。

獨特風味

    煙臺紅富士蘋果個大、果形正，色澤鮮艷江潤，外表光滑細膩，口味酸甜適口，咬一口細脆津純，清香蜜味，且果肉硬度大，纖維少，質地細，果汁含量在89%以上，糖份含量高，總糖量16.4%，鐵、鋅、錳、鈣等人體有益的微量元素含量豐富，氨基酸含量較高，經常食用，可起到幫助消化、養(yǎng)顏潤膚的獨特作用。煙臺蘋果有“水果皇后”美譽，受到許多人的喜愛！

遠銷海外

　　煙臺紅富士蘋果早在古時就以其個大味美， 吃后余香無窮而聞名天下，時至今日， 煙臺紅富士蘋果在原有的基礎上不斷改進，新品種層出不窮，產品遠銷海內外。