食譜原料

　　西安獼猴桃1/4個(gè) ， 酸奶3勺 ，草莓醬1/6小勺。

　　制作方法

　　剝?nèi)カJ猴桃皮,取1/4搗碎過濾出汁;酸奶放入杯子,將獼猴桃汁倒入;最后加一點(diǎn)草莓醬.

　　適用人群

　　4-6月嬰兒。

　　健康提示

　　酸奶主要有如下功效：

　　(l)飲用酸奶可克服乳糖不適應(yīng)癥。有一部分人對(duì)鮮奶中的乳糖有過敏癥，進(jìn)食鮮奶后發(fā)生腹瀉、腹嗚、消化不良癥。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性，促進(jìn)乳糖的分解，防止乳糖不耐癥。因此，乳糖酶不充足的人，可以安心食用。

　　(2)酸奶可以降低膽固醇。酸奶中含有3-3羥一3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶，可明顯降低膽固醇，從而可預(yù)防老年人心血管疾病。

　　(3)酸奶對(duì)便秘和細(xì)菌性腹瀉有預(yù)防作用。酸奶中產(chǎn)生的有機(jī)酸可增加腸蠕動(dòng)，刺激胃液分泌，并抑制腸內(nèi)有害病菌。

　　(4)酸奶具有美容作用。常飲酸奶能夠潤(rùn)膚、明目、固齒、健發(fā)。其原因是酸奶中含有豐富的鈣，更易于消化吸收，利用率高。有益于牙齒，骨骼;酸奶中還有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益于眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益于頭發(fā);同時(shí)，由于酸奶能夠改善消化功能，防止便秘，抑制有害物質(zhì)如酚吲哚及胺類化合物在腸道內(nèi)產(chǎn)生和積累，因而能防止細(xì)胞老化，使皮膚白晰而健美。

　　【溫馨提示】秦嶺鮮都生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司，獼猴桃產(chǎn)地位于陜西周至縣，是研發(fā)、種植、采收、冷藏、銷售獼猴桃的大型企業(yè)。公司生產(chǎn)秦嶺鮮都1號(hào)、秦嶺鮮都綠寶果等周至獼猴桃系列產(chǎn)品，不同產(chǎn)品類型對(duì)應(yīng)有新優(yōu)品種，其外觀形狀、果實(shí)色澤、風(fēng)味口感各異，能夠滿足不同消費(fèi)人群、不同食用時(shí)期的需要，會(huì)給消費(fèi)者帶來品味無窮的感受。

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