湖南新寧崀山臍橙，香辣酸甜，可口汁多，純天然原生態(tài)富含維C等各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

當(dāng)你拿起硬軟相宜的橙子剝開(kāi)，濃而不膩的橙鄉(xiāng)撲鼻而來(lái)沁人心脾，

接著不小心噴出的辣橙油嗆你眼睛，讓你體驗(yàn)熱火朝天的辣，辣不只是辣椒，

這是湖南橙子和****地方最大區(qū)別之一。

剝開(kāi)橙皮你會(huì)觸摸到不軟不硬的淡黃色果實(shí)，如果你想直接用口咬，那你就浪費(fèi)很多紙巾，

我們湖南臍橙就如同湖南人一樣霸蠻，你粗暴那就濕辣你，

所以你需要先摸清楚果子的輪廓，用手指放在橙子底部溫柔慢慢的掰開(kāi)，

然后你就可以一片片掰開(kāi)一口一口吃，你像對(duì)待初戀一般溫柔對(duì)待她，她就讓你可以溫文爾雅吃到肚子里。

當(dāng)我們湖南橙子入口第一感覺(jué)就是酸，然后越吃越甜，最后就是酸酸甜甜，

這才是自然原生態(tài)的原汁原味。不含任何添加劑和甜霉素！

有人說(shuō)湖南橙子很酸，沒(méi)有江西的甜！其實(shí)橙子味道和我們大家口味不同是一樣道理，

每個(gè)區(qū)域山水自然條件都不同，自然味道就不同，我們不同先天的不同來(lái)規(guī)定后天的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，

我們是不是應(yīng)該因地制宜，求同存異。

大家都通知我們吃橙子求的就是富含維生素c等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充身體所需，不同就是果品味道大小等，

我們湖南橙子就是酸甜香辣，主打味道就是酸，輔以甜辣香三味。

那為什么酸？自然因?yàn)楦缓SC！所以大家可以根據(jù)自己身體需求和口味喜好來(lái)選擇橙子。

下面我們和笑紅橙子一起來(lái)了解下崀山臍橙為什么形成如此獨(dú)特香辣酸甜的好味道吧？

笑紅橙子從我們新寧縣的自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史這兩個(gè)因素給大家介紹下

自然生態(tài)環(huán)境因素：

湖南崀山臍橙地域范圍為湖南省新寧縣境內(nèi)的

清江橋鄉(xiāng)、水廟鎮(zhèn)、飛仙橋鄉(xiāng)、崀山鎮(zhèn)、金石鎮(zhèn)、萬(wàn)塘鄉(xiāng)、白沙鎮(zhèn)、黃龍鎮(zhèn)、

高橋鎮(zhèn)、安山鄉(xiāng)、馬頭橋鄉(xiāng)、豐田鄉(xiāng)、回龍鎮(zhèn)巡田鄉(xiāng)、一渡水鄉(xiāng)、靖位鄉(xiāng)，

經(jīng)度為東經(jīng)110°28ˊ53"-111°18ˊ34"，緯度為北緯26°13ˊ06"-26°55ˊ21"，海拔高度為230-550米的范圍內(nèi)。

生產(chǎn)面積16660公頃，年產(chǎn)量150000噸，年銷(xiāo)售收入30000萬(wàn)元。

（1）土壤地貌情況：崀山臍橙地域范圍內(nèi)為丘陵山區(qū)，土壤以紅、黃壤為主，部分為紫色土，

pH值在5.5-7.0范圍內(nèi)，土層深厚，土壤肥沃。

（2）水文情況：崀山臍橙地域范圍內(nèi)森林密布，溪流縱橫，扶夷江貫穿其中，水資源豐富，

江水、溪水清沏見(jiàn)底，水質(zhì)達(dá)生產(chǎn)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。

（3）氣候情況：崀山臍橙地域范圍內(nèi)屬中亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候區(qū)，兼具山地氣候特色，年平均溫度17.6-18.0℃，絕對(duì)最低溫度不低于-5.0℃，1月平均溫度≥5℃。年日照1200-1600小時(shí)，≥10℃的年積溫5500℃以上，無(wú)霜期不低于289天?？諝庀鄬?duì)濕度小于84%，年降雨量1300mm以上。

種植臍橙人文歷史因素：

明朝萬(wàn)歷版《新寧縣志》土產(chǎn)篇已有新寧縣栽培柑橘的記載，1976年在水廟鎮(zhèn)水廟村、高橋鎮(zhèn)長(zhǎng)坪村、回龍鎮(zhèn)龍口里一帶發(fā)現(xiàn)有40余畝野生宜昌橙群落，證明新寧種植柑橘歷史久遠(yuǎn)。

1943年（民國(guó)三十二年），縣斗光農(nóng)校開(kāi)始引種臍橙和溫州蜜柑，

1965-1966年溫州蜜柑大發(fā)展，面積達(dá)到11130畝，年產(chǎn)柑橘723噸，

第二個(gè)大發(fā)展為1978-1989年，面積達(dá)到10萬(wàn)畝，年產(chǎn)柑橘4萬(wàn)噸，其中臍橙1萬(wàn)噸。

1978年11月，國(guó)家農(nóng)林部和全國(guó)供銷(xiāo)總社聯(lián)合批準(zhǔn)新寧縣為全國(guó)100個(gè)柑橘生產(chǎn)基地縣之一。

1979年10月，國(guó)家外貿(mào)部和農(nóng)業(yè)部聯(lián)合批準(zhǔn)新寧為全國(guó)4個(gè)臍橙出口基地縣之一。

2002年，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)新寧為贛南-湘南-桂北柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)域臍橙生產(chǎn)重點(diǎn)縣。

2008年11月03日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“崀山臍橙”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

2021年12月中旬，在第五屆中國(guó)(長(zhǎng)沙)果品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)舉辦的2021年度“三個(gè)十大品牌評(píng)選”頒獎(jiǎng)儀式和產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)中，新寧縣崀山臍橙獲得了“湖南省十大果品區(qū)域公共品牌”。

崀山臍橙營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及特點(diǎn)：

臍橙果汁中含可溶性固型物11-15% ，每100毫升果汁中含糖 11.0-13.0克，含檸檬酸0.80-0.95克， 維生素C55-75毫克。此外還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉，還含有（R）－檸檬油、香豆素、黃酮類(lèi)化合物、檸檬苦素類(lèi)似物、類(lèi)胡蘿卜素、甘油糖脂質(zhì)、Y啶酮、果膠等防癌物質(zhì)。

臍橙果實(shí)圓球或倒卵形，果形指數(shù)0.99-1.05，單果重220-296克，色澤橙黃或橙紅，油胞中等，多為閉臍。紐荷爾臍橙果實(shí)橢圓形至長(zhǎng)橢圓形，較大，單果重220-305克，果面光滑，果色橙紅，多為閉臍。奈維林娜（Navelina），果實(shí)橢圓形或長(zhǎng)倒卵形，較大，單果重200-230克，果頂部圓鈍，基部較窄，常有小溝紋，果色橙紅或深橙色，較光滑，果皮較薄。臍橙囊瓣腎形，10-12瓣，果心中大，半充實(shí)。可食部分71.0-77.8%。汁胞脆嫩，可溶性固形物11.5-13.5%，風(fēng)味濃，甜酸適口，有香氣，品質(zhì)上等。果實(shí)耐貯藏性好，在常溫條件下，可貯藏至次年3-4月，而風(fēng)味不減。紐荷爾臍橙果肉細(xì)嫩而脆，化渣，汁多，可食率73%-75%，果汁率49%左右，可溶性固形物12%-13.5%；每100毫升糖含量8.5-10.5克，酸含量0.6-0.9克，維生素C含量50.3毫克，品質(zhì)上乘。奈維林納臍橙肉質(zhì)脆嫩化渣，風(fēng)味濃甜，可食率78%-80%，果汁率51%，可溶性固形物11%-13%；每100毫升糖含量8-9克，酸含量0.6-0.7克，維生素C含量48毫克，果實(shí)11月中、下旬成熟，較耐貯藏。

崀山臍橙的鑒別真假

1、看。天然臍橙顏色可能并不均勻，尤其并不過(guò)于發(fā)亮過(guò)發(fā)通黃甚至黃到發(fā)紅，根蒂呈微黃、枯黃色，果皮橙黃色、少有通黃。否則很可能是打蠟或其它處理過(guò)的，尤其發(fā)現(xiàn)根蒂、切痕處、切口、果皮處稍呈紅色或紅色斑點(diǎn)時(shí)更要注意了。

2、摸。摸臍橙不過(guò)于光滑，表皮至少應(yīng)該稍有凹凸感。否則也很可能是經(jīng)過(guò)處理的；擦。雖然打蠟用于保鮮，但通過(guò)看、摸還不能確定時(shí)可以用濕巾或布擦果皮發(fā)現(xiàn)紅色時(shí)，要懷疑是否染色了。

3、刮。打蠟較厚的，用手指甲或用刀片輕刮都能從橙子上刮下橙紅色的蠟質(zhì)。而表皮正常應(yīng)該是微黃色的。

學(xué)了以上鑒別真假手法，再搭配我們湖南崀山臍橙獨(dú)特酸甜香辣的口味，自然就能吃出這個(gè)橙子的產(chǎn)地，歡迎大家來(lái)我們湖南崀山來(lái)旅游體驗(yàn)丹霞地貌風(fēng)景，品嘗我們家鄉(xiāng)的更多特產(chǎn)與美味！謝謝大家