傳統(tǒng)的水果批發(fā)市場(chǎng)

傳統(tǒng)的水果批發(fā)市場(chǎng)主要收入來源是場(chǎng)地租賃費(fèi)用和出入場(chǎng)費(fèi)。場(chǎng)地主要包括攤位、檔口、庫(kù)房等，這些資源都需要付費(fèi)租用。另外，所有貨車進(jìn)出場(chǎng)還要根據(jù)貨車規(guī)格和貨品種類繳納一定的出入場(chǎng)費(fèi)用，這些共同構(gòu)成了批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方的主要收入來源。此外，一些大型水果批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方也開始探索電子交易市場(chǎng)、成立交易公司等新模式，核心思路都是通過解決買賣雙方需求匹配的痛點(diǎn)賺取交易抽成。

在水果批發(fā)市場(chǎng)中，有這幾類基本角色：貨主、代賣商、檔口轉(zhuǎn)租商、坐市(檔口)批發(fā)商等。貨主主要是從產(chǎn)地源頭進(jìn)貨運(yùn)輸?shù)脚l(fā)市場(chǎng)交易。貨主一般至少需要2人，一人在原產(chǎn)地收購(gòu)水果包裝后并發(fā)貨，一人在市場(chǎng)接接貨跟在市場(chǎng)看行情與對(duì)帳。

代賣商主要是利用手中的采購(gòu)商關(guān)系，幫助貨主賣貨，按照貨物數(shù)量和價(jià)格收取中介費(fèi)。他們手中有采購(gòu)商關(guān)系，通過賣貨來賺取中介費(fèi)。

檔口轉(zhuǎn)租商是手中擁有多個(gè)檔口（停放卡車的車位）的長(zhǎng)期承租權(quán)，但是他們自己又用不了，所以通過轉(zhuǎn)租檔口給沒有檔口的貨主使用，賺取租賃費(fèi)；坐市批發(fā)商直接從貨主那里采購(gòu)貨品，賣給自己的下級(jí)采購(gòu)商，賺取貨物差價(jià)。有時(shí)他們會(huì)直接把貨品交割下級(jí)采購(gòu)商，比如來采購(gòu)的商超，有時(shí)他們會(huì)先把貨品放到自己在市場(chǎng)租賃的倉(cāng)庫(kù)中，分裝成小箱并打上自己的標(biāo)簽，賣給小商販。

一些市場(chǎng)混跡多年的老鳥一般身份都是復(fù)合的，可能既是檔口轉(zhuǎn)租商，也是代賣商。有些既是貨主，也是檔口轉(zhuǎn)租商。一些老鳥在混跡多年、掌握了大量下游需求關(guān)系之后，也會(huì)誕生出一些供應(yīng)商巨頭。