農(nóng)田水利設(shè)施配套完備，糧食總產(chǎn)一直穩(wěn)定在5億斤左右，每年向國家提供優(yōu)質(zhì)商品糧1.4億斤。禮泉蘋果聞名天下，果品面積50萬畝，總產(chǎn)15億斤。養(yǎng)殖業(yè)、蔬菜業(yè)蓬勃發(fā)展，農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)突飛猛進(jìn)，成為支撐農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的“半壁河山”。禮泉先后被列為全國農(nóng)村改革試驗(yàn)區(qū)、全國“兩高一優(yōu)”農(nóng)業(yè)示范縣、全國優(yōu)質(zhì)商品糧基地大縣、全國第一蘋果大縣、中央財(cái)政支持農(nóng)業(yè)業(yè)化示范縣、全國高科技農(nóng)業(yè)機(jī)械化示范縣、全國初級電氣化示范縣。