水果豐收卻滯銷

每到水果豐收的時(shí)候，**公眾號(hào)等平臺(tái)都會(huì)出現(xiàn)果農(nóng)水果滯銷的消息，都會(huì)很同情果農(nóng)的遭遇，辛苦一年到了收獲的季節(jié)卻滯銷，所以很多人會(huì)選擇直接匯款給果農(nóng)們，希望自己的綿薄之力可以幫助果農(nóng)緩解困難。其實(shí)熟悉銷售的朋友都知道，果農(nóng)的價(jià)格其實(shí)并不高，但是在超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等大型市場(chǎng)上，水果的價(jià)格居高不下。這主要是中間商在中間賺取了高額的差價(jià)，收購(gòu)商以較低的價(jià)格收購(gòu)果農(nóng)的水果，再以較高的價(jià)格賣給超市等。但是收購(gòu)商們表示自己很委屈，有的時(shí)候市場(chǎng)價(jià)格并非全是受到自己的影響，有極大一部分是農(nóng)民自己造成的。有水果收購(gòu)商坦言，對(duì)于水果爛在地里的新聞報(bào)道，大家沒必要同情他們。很多人覺得水果收購(gòu)商這樣說太冷酷，但是當(dāng)聽完果商的分析大家就可以清楚收購(gòu)商們這樣說的道理了。

首先就是種水果除了成本比較高之外，還有就是運(yùn)輸費(fèi)用，大部分的水果都是在偏遠(yuǎn)山區(qū)運(yùn)送出來的，在除去高額的運(yùn)輸費(fèi)用后，剩下的利潤(rùn)就微乎其微了。特別是遇到水果豐收年，水果價(jià)格低，運(yùn)輸出去后反而更虧錢，所以很多果農(nóng)寧愿水果白白掉落在地上也不去采摘。還有另外一個(gè)收購(gòu)商的原因了，很多農(nóng)村地區(qū)的水果都是收購(gòu)商去采購(gòu)的，而一般收購(gòu)商都會(huì)壓低價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)，這樣果農(nóng)們實(shí)際上是賺不了多少錢。

有果農(nóng)坦言，因?yàn)榭粗鬆敯l(fā)布水果滯銷的照片之后水果的銷量明顯增加，獲得了較高的利潤(rùn)，所以很多果農(nóng)也給自己的網(wǎng)店做了個(gè)同款海報(bào)。效果非常明顯，當(dāng)使用了“滯銷大爺”照片以后，銷量還真的小幅度上漲了。

現(xiàn)在的果農(nóng)無團(tuán)結(jié)可言，不會(huì)合理分析市場(chǎng)價(jià)格走向，還處于野蠻的單打獨(dú)斗模式，一家果農(nóng)壓低價(jià)格，另一家會(huì)壓得更低，如此惡性競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)價(jià)格脫離合理性，無法壓低價(jià)格的果農(nóng)只能看至果實(shí)爛在地里。今年摔倒，明年追上好勢(shì)頭，很多農(nóng)民會(huì)因?yàn)榻衲晏O果掙錢，第二年就跟風(fēng)大面積種植蘋果，致使自己掙到錢，反而會(huì)因?yàn)檫@種水果產(chǎn)量突然過大引發(fā)滯銷。

有些果農(nóng)與果商簽訂購(gòu)銷合同，來年豐收的時(shí)候，看到當(dāng)年的收購(gòu)價(jià)上漲了，覺得自己的果實(shí)售價(jià)過低就反悔，完全不考慮事先簽好的合同。想盡辦法加收果商的價(jià)格，即便如此，農(nóng)民賣的水果與合同約定的質(zhì)量差異很大，質(zhì)量得不到保證的同時(shí)，還違約高價(jià)出售。由于果商和商場(chǎng)也簽訂了購(gòu)銷合同，即使農(nóng)民再離譜，自己也只能硬著頭皮進(jìn)貨，保證自己與商場(chǎng)購(gòu)銷合同的順利進(jìn)行。甚至有時(shí)會(huì)因?yàn)楣r(nóng)的失信，臨時(shí)提升價(jià)格，造成果商與商場(chǎng)履行合同時(shí)，無利潤(rùn)可以獲取，甚至虧損。果農(nóng)的違約行為，沒有哪個(gè)果商敢再與他合作！缺少了收購(gòu)商，果農(nóng)果實(shí)滯銷在地里也就變得正常了。

有的果實(shí)因多種原因產(chǎn)量銳減，那么該水果的價(jià)格會(huì)高于往年也很正常，但是有些農(nóng)民卻相互聯(lián)合，哄抬價(jià)格，高出市場(chǎng)價(jià)格1倍還多，有采購(gòu)要求的果商沒有辦法，賠本也得進(jìn)貨，而有選擇的果商則避而遠(yuǎn)之，先出手的果農(nóng)狠狠的賺了一筆，后面因?yàn)閮r(jià)格處于囤貨中，期待價(jià)格再漲一些再出手，誰知市場(chǎng)大勢(shì)已去，無耐，后出手的果農(nóng)就面臨果實(shí)的滯銷，這種滯銷的情況，大家還會(huì)同情他們嗎？

綜上所述，第一種情況是地理位置等多種原因形成的額外的成本導(dǎo)致的利潤(rùn)低從而導(dǎo)致水果滯銷；第二種情況雖然有一定的成果，但是盲目跟風(fēng)也會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者的信任降低，過度消耗了消費(fèi)者的愛心，最終勢(shì)必導(dǎo)致物極必反。第三種顯然是農(nóng)民不能正確認(rèn)識(shí)市場(chǎng)趨勢(shì)，缺乏大局思考，只顧及當(dāng)前的眼下利益，而后兩種情況，真的是讓大多數(shù)人大跌眼鏡，完全顛覆了農(nóng)民給人“淳樸”的印象，相信很多知道了真相，對(duì)于果農(nóng)水果滯銷也不會(huì)有什么同情心了。但我始終相信，淳樸善良的果農(nóng)們依舊是占據(jù)大多數(shù)的，只要合理銷售，合理規(guī)劃果樹種植，正確認(rèn)識(shí)市場(chǎng)趨勢(shì)，一定可以擺脫水果滯銷的困境。

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