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翠冠梨屬砂梨系，果實(shí)近圓形，果形指數(shù)0．96，黃綠色、果肉雪白色、肉質(zhì)細(xì)嫩、柔軟多汁、化渣，石細(xì)胞極少，味濃甜，可溶性固形物含量12—14%，品質(zhì)上等，單果重200克，最大500克，果實(shí)可食率96%，七月上中旬上市，果實(shí)扁圓，果面潔凈，果肉呈白色，果核小肉厚質(zhì)細(xì)嫩爽，汁豐味甜，風(fēng)味帶蜜香，別有滋味，有「百果之宗」的美譽(yù)。該品種成熟期早，果實(shí)生育期110天，本地區(qū)7月下旬成熟，比黃花梨早20余天，比北方鴨梨早2個多月；果大，平均果重230克以上，最大可達(dá)450克。

保健

梨含有多種營養(yǎng)成分，如每100克果肉含維生素C4mg，，維生素P0.1mg,維生素B10.02mg,維生素B20.01mg，類胡蘿卜素0.01mg，蛋白質(zhì)0.1g，脂肪0.1g，糖9g，粗纖維0.6g，灰份0.4g，鈣5mg，磷6mg，鐵0.2mg，熱量217KJ。

梨不僅營養(yǎng)豐富，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為梨性為甘寒，有潤肺,清心,止咳,消痰,解肺熱、火盛、酒毒、胸悶及氣短等；據(jù)《本草綱目》記載潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒、解毒，可用于感冒、支氣管炎、咳嗽、煩渴失音、便秘、解酒毒等。