彌河銀瓜是甜瓜的一個(gè)優(yōu)良品種，皮白，味香，其主要產(chǎn)區(qū)在青州市彌河河灘。最適宜種銀瓜的地段為南起石溝河、北至譚坊鎮(zhèn)呂家莊，共20公里長(zhǎng)。瓜田是彌河沙灘和白河地，這里地下水位僅1.5～2米，光照極強(qiáng)，水源充足，晝夜溫差大，因此，銀瓜逐漸形成了表皮潔白、個(gè)大、肉脆、味甜、香氣濃郁等特點(diǎn)。

彌河沿西境由南向北流經(jīng)10公里。在彌河灘種植銀瓜，晝夜溫差大，糖份積累快，含糖量高，生產(chǎn)的銀瓜具有香、脆、甜的特點(diǎn)。早在清乾隆年間已成為朝廷貢品。近年來(lái)，該鎮(zhèn)依靠瓜農(nóng)的努力：仔細(xì)挑選瓜種，認(rèn)真晾曬選好的瓜種等多種方法，不斷提高銀瓜產(chǎn)品質(zhì)量。先后通過(guò)了省級(jí)無(wú)公害綠色食品認(rèn)證。注冊(cè)了“彌銀”牌商標(biāo)。2001年在北京國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上又獲得名牌產(chǎn)品獎(jiǎng)。