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地下停車場的迷你農(nóng)場
在北京市中心的一個廢棄的停車場，有一家小型農(nóng)場，www.48wwwhj8828.com他們利用LED燈光和水培技術(shù)在種植床上種植，***********為附近的酒店提供生菜、芹菜、羽衣甘藍(lán)等綠色蔬菜。
這家小農(nóng)場屬于Stuart Oda于2013年創(chuàng)辦的農(nóng)業(yè)初創(chuàng)公司。“科技使在人們工作和生活的地方種植食物成為可能”，Stuart Oda表示。他們用LED提供光源，用營養(yǎng)豐富的溶液取代土壤，并利用互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備檢測并調(diào)整水中的濕度、酸度和溶解氧的量，以增加產(chǎn)量。
尋找外表丑陋果蔬的市場
Christine Moseley建立了Full Harvest，一個B2B平臺，用于出售那些外表丑陋的果蔬。通常只有外形好看的果蔬可以出現(xiàn)在市場上，而外表丑陋的果蔬則會被丟棄，這無疑造成了巨大的食物浪費(fèi)，F(xiàn)ull Harvest平臺的建立，無疑給外表丑陋的果蔬提供了市場。
根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織的數(shù)據(jù)，每年約13億噸糧食，占人類消費(fèi)的大約三分之一， 會被丟棄或浪費(fèi)。Full Harvest能夠?qū)⑹称饭九c貨運(yùn)公司和農(nóng)場聯(lián)系起來，以便他們利用外表不完美的果蔬和剩余的農(nóng)產(chǎn)品。這不僅可以很好地利用食物，還可以防止水資源浪費(fèi)，減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的二氧化碳的排放。
用NASA的高光譜成像預(yù)防浪費(fèi)
ImpactVision公司，利用高光譜成像，在無須觸碰食物的情況下即可檢查食物的新鮮度，以減少浪費(fèi)。目前，該公司已與美國幾家領(lǐng)先的食品生產(chǎn)商和超市達(dá)成合作。
“使用先進(jìn)的成像技術(shù)，我們可以幫助食品公司更好地了解其食品的質(zhì)量，提供實(shí)時數(shù)據(jù)”，ImpactVision的首席財(cái)務(wù)官Rachael Gan說。通過高光譜成像技術(shù)，可以確定水果的成熟度并確定腐爛的水果，優(yōu)化處理過程，避免不必要的浪費(fèi)。
培育更好的種子
Inari Agriculture公司則致力于通過基因編輯技術(shù)改善種子，增加作物耐旱性，減少對肥料依賴并增加作物產(chǎn)量，最大程度減少地球負(fù)擔(dān)的同時解決全球糧食危機(jī)。
Inari Agriculture公司首席執(zhí)行官Ponsi Trivisvavet表示，通過基因編輯技術(shù)，剔除、增加或調(diào)整某些基因，即可改變枝條的大小、花的數(shù)量、果實(shí)的大小等性狀?！拔覀兯龅囊磺锌赡軙诮酉聛淼?000年左右的時間自然發(fā)生，”Trivisvavet說道，“我們只是加快了這個過程?！?/div>
如何在不耗盡地球有限資源的情況下為快速增長的人口提供食物，是21世紀(jì)的主要挑戰(zhàn)之一。新興科技的發(fā)展，可以改變我們現(xiàn)有的耕種方式，減少不必要的食物浪費(fèi)，更有效率地利用地球上有限的自然資源。
| 采購商 | 訂單數(shù)量 | 成交時間 |
|---|---|---|
c***
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8斤 | 2018-03-27 11:38:21 |
雪***
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200斤 | 2018-03-24 09:51:24 |
愛***
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星級：
數(shù)量：18斤
2018-03-24 09：15：28
荔枝很好，很甜很鮮美，核小肉多，沒蟲子，真的太棒了！ |
紅***
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星級：
數(shù)量：5斤
2018-03-15 11：08：25
買了幾斤試了下，真的很棒！很甜很美味，五星好評送上。 |
