丁岙楊梅

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丁岙楊梅，浙江省溫州市甌海區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

丁岙楊梅生長于丁岙，丁岙位于浙江省溫州市甌海區(qū)茶山鎮(zhèn)。

相傳早在明朝嘉慶年間，丁岙板障崖下有一棵楊梅樹。因崖下陰潤適度，土質(zhì)松厚，生長得特別茂盛，結(jié)出的楊梅嘗起來甘醇可口。一直以來，本地楊梅基本以荸薺種楊梅、東魁梅、晚稻梅這些梅子為主。一個偶然的機會，丁岙村農(nóng)民把崖下楊梅挑進城里賣，人們品嘗后，大為驚艷，認為其色味居溫州楊梅之冠。

特點

果實肉柱飽滿圓鈍，柔嫩而脆不刺口，色澤紫黑發(fā)亮，果柄特長，綠色，果柄基部有一紅色圓球形突起，被譽為“紅盤綠蒂”。

營養(yǎng)價值

楊梅營養(yǎng)價值高，是天然的綠色保健食品。據(jù)測定，優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的可溶性固形物含量為12—13%，含酸量為0.5—1.0%，富含維生素、花青素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠以及8種人體有益的氨基酸，其果實鈣、磷、鐵含量都高出其它水果10多倍。

丁岙楊梅藥用價值

楊梅在醫(yī)療上有多種作用,具有消食、御寒、消暑、止瀉、利尿、治痢疾以及生津止渴、清腸胃，除煩憤惡氣等多種藥用價值。李時珍在《本草綱目》中說楊梅 “可止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩憤惡氣?！薄，F(xiàn)代科技證明楊梅中的原花青素，有降低血脂、擴張血管、保護血管內(nèi)皮細胞、抑制血栓形成。降低血脂，減少脂肪肝發(fā)生；可以減輕心臟冠狀動脈收縮，減輕心肌缺血導致的心臟的損傷；通過抑制血管緊張素的形成和提高血管彈性而有顯著的降壓作用。

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