鹽源蘋果，四川省鹽源縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

鹽源蘋果皮薄、肉嫩，口感香甜脆，果大、色鮮、味美、無污染。鹽源是世界公認(rèn)的7項生態(tài)指標(biāo)都符合蘋果的優(yōu)生區(qū)域。

2010年09月30日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對"舜皇山土豬"實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

基本信息

中文名稱

鹽源蘋果

品質(zhì)特點

果皮薄、肉嫩，口感香甜脆

鹽源縣得天獨厚的光熱自然條件和原生態(tài)無污染的自然環(huán)境，培育了"鹽源蘋果"具有無公害、色澤厚重、香味濃郁、肉質(zhì)細(xì)脆、汁多爽口，個大形正，果面光潔、可溶性固形物含量高和成熟上市早九大獨具高原蘋果品質(zhì)特點。

產(chǎn)地環(huán)境

鹽源蘋果主產(chǎn)區(qū)均在海拔2300米~2600米之間的盆地內(nèi)，具有多日照、半干旱的冷涼高地氣候特征，具有四季分明、年溫差小、日溫差大、全年無霜期長、冬春干旱、夏秋雨量集中以及雨熱同季、日照充足的立體氣候特征。

栽培區(qū)氣候受西南季風(fēng)氣候影響，具多日照半干旱冷高地氣候特征，四季分明，年溫差小，日溫差大。全年無霜期長，冬春干旱，夏秋雨量集中，雨熱同季，日照充足，立體氣候典型。區(qū)內(nèi)年均溫12.5℃，一月均溫5.1℃，7~8月均溫17.5~18.2℃，年日照2571小時，無霜期209天，年降雨822.9毫米?？諝庀鄬穸?0%以上，年蒸發(fā)量2352毫米，蘋果著色期日照率在65%以上。在蘋果成熟晝夜溫差大，8~10月份晝夜溫差達15~20℃，有利于蘋果糖分的積累。

歷史溯源

鹽源縣1958年試種蘋果成功，1964年民間零星種植，1974年開始小規(guī)模發(fā)展。1980~1989年掀起種植熱潮。

折疊編輯本段生產(chǎn)情況

截止到2012年，保留的主栽品種有'富士''金冠''嘎拉''元帥''津輕'等品種。 截至2013年，"鹽源蘋果"種植面積達25.2萬畝(其中國家級示范園區(qū)18.6萬畝)，產(chǎn)果面積達21萬畝，產(chǎn)量7.2億斤，實現(xiàn)產(chǎn)值7.56億元。涉及衛(wèi)城、雙河、下海、梅雨等10個主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從業(yè)果農(nóng)7.8萬多人。蘋果產(chǎn)值超千萬元的專業(yè)村和李家順等收入近百萬元的一大批蘋果產(chǎn)業(yè)增收示范戶。2017年鹽源縣新種蘋果3.4萬畝，總面積達35.1萬畝。

折疊編輯本段產(chǎn)品榮譽

1989年紅星蘋果榮獲農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎，紅富士、金冠蘋果獲四川省優(yōu)質(zhì)果品獎。

1995年鹽源紅月、長富2號蘋果在第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上分別獲得銀獎和銅獎。

1996年三個注冊商標(biāo)品牌(金富、金星、瀘潔湖)獲農(nóng)業(yè)部"綠色食品"證書。

1999年鹽源新紅星、紅富士、紅月蘋果被評為四川省名優(yōu)果。2001年鹽源新紅星蘋果被中國國際農(nóng)業(yè)博覽會上認(rèn)定為名牌產(chǎn)品。

2002年被四川省農(nóng)業(yè)廳命名為四川省第一批優(yōu)質(zhì)蘋果基地;同年鹽源紅富士、紅月、紅星被西部農(nóng)業(yè)博覽會認(rèn)定為名優(yōu)產(chǎn)品。

2005年紅富士在第二屆西博會上評為銀獎，鹽源蘋果清汁獲得中國西部農(nóng)博會銀獎。2007年獲農(nóng)業(yè)廳無公害蘋果生產(chǎn)基地認(rèn)證。

2008年獲農(nóng)業(yè)部無公害蘋果產(chǎn)品認(rèn)證。同年，紅月蘋果在第九屆西部國際博覽會上評為最受觀眾喜愛的展品獎。

2009年在中國西部國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上，鹽源紅富士被評為最暢銷產(chǎn)品獎，蘋果果汁獲得四川省名牌產(chǎn)品認(rèn)證。

2010年上海獲世博會消費者最喜愛產(chǎn)品獎