龍口市金雞嶺果業(yè)發(fā)有限公司為嘉德瑞通集團下屬單位，占地面積440畝，栽種富有柿樹23000棵，是全國最大的柿子種植基地，采用節(jié)水式噴灌灌溉，是全國和山東農(nóng)村科普示范基地，年產(chǎn)柿子100萬斤，經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認證為綠色食品。

富有柿子無核，便于食用。自然脫澀，甜脆爽口。果形美觀而且營養(yǎng)價值很高，各項營養(yǎng)成分的含量都比較高，其中維生素C的含量比普通的水果要高出一至兩倍，一個柿子就能達到一個人一天所需要的維生素C攝取量的一半。柿子中糖分的含量也很高，高達15%，而且柿子中的糖分大多是由簡單的單糖和雙糖所構(gòu)成，這些糖分很容易被分解吸取，可以達到增加血糖的功效。柿子中還含有豐富的果膠成分，果膠是可溶于水的膳食纖維，可以保持人體腸道內(nèi)正常的菌群生長，有潤腸通便的效果，適合大便秘結(jié)的患者食用。另外柿子中的碘含量也很高，缺碘性甲狀腺腫大的患者很適合食用柿子來為身體補碘。柿子也具有潤肺化痰、清熱生津、健脾益胃、生津潤腸、涼血止血等多種功效，素有“晚秋佳品”之美稱。

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