5月份中旬將大批量上市，所產(chǎn)西瓜個大、味美。其特點：汁多、味甜、質細、有“西瓜之鄉(xiāng)”之美譽。蒲城西瓜素以皮薄汁多、甘甜爽口而聞名。 

政府部門大力倡導種植“綠色瓜”，嚴格禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥， 采取了優(yōu)化配 方施肥，鼓勵農(nóng)民增施有機肥，使西瓜達到無公害、 

無藥物殘留、無污染的綠色食品標準，而且含糖量一直維持在較高水平。 蒲城地處暖溫帶季風氣候區(qū)，春季 回溫早，溫差大；沙壤面積大，富含鉀， 

具有生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)瓜的良好自然條件。 主要品種有：特小鳳、早春紅玉、金小蘭、黑美人、黑皮西瓜，京欣、金城5號，帥童，墨童， 

冰糖麒麟、冠龍、甜王，黑無籽，花無籽及惠龍，抗5等，交通相當便利， 柏油路四通八達，西瓜大棚全部位于柏油路兩側。
    蒲城酥梨以形美、果大、皮薄、色亮、質脆、含糖量高、郁香爽口、耐存儲等特點得到消費者的青睞，人們形象的比喻為“大如拳、甜如蜜、脆如菱”，吃一口，流一手，被評為“中華名果”。含有糖份，礦物質，有機酸和多種維生素，營養(yǎng)極為豐富，是不可多得的果中佳品，除鮮食外，還可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐頭等，是食品工業(yè)的重要原料。梨汁、梨膏具有去熱清痰止咳潤肺等藥用價值，是人們日常十分喜愛的輔助藥劑。

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