小棗多為橢圓形和鵝卵形，平均個(gè)重5—7克。它核小皮薄，果肉豐滿，肉質(zhì)細(xì)膩，鮮棗呈鮮紅色，肉質(zhì)清脆，甘甜而略具酸味；干棗果皮呈深紅色，肉薄而堅(jiān)韌，皺紋淺細(xì)，利于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。樂(lè)陵市朱集鎮(zhèn)興剛紅棗加工廠位于美麗的萬(wàn)畝富硒金絲小棗之都--樂(lè)陵市朱集鎮(zhèn)。

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