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 刺角瓜,火參果，火星果這些名詞對(duì)于剛始聽(tīng)到耳里是一個(gè)很陌生的玩意，很多人不知道是玩的還是吃的，而且怎么吃呢，有什么作用等。經(jīng)過(guò)2013年11月5日，中央電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道《生財(cái)有道》對(duì)刺角瓜做了專題報(bào)道后，現(xiàn)在這名詞已不再陌生，而且馬上就在中國(guó)神州大地引起了一片刺角瓜熱潮，為許多致富無(wú)門的人指引了一條致辭富好門路。好多客戶紛紛找到湖南綠生園的夏經(jīng)理購(gòu)買火參果種子。這也讓火參果一下子成為了賺錢的金娃娃。也帶動(dòng)了不少創(chuàng)業(yè)人通過(guò)種植火參果而走向致富。綠生是一家專營(yíng)特色水果的合作社，主營(yíng)產(chǎn)品有布福娜，八月瓜，覆盆子，火參果等等?，F(xiàn)大量供應(yīng)優(yōu)良火參果種子，粒粒飽滿，發(fā)芽率高。

火參果特點(diǎn)：黃色外皮，帶刺，里面是綠色的水果。表皮堅(jiān)硬、凹凸不平，果實(shí)像帶刺的橄欖型。瓜肉質(zhì)細(xì)膩多籽，像黃瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜，吃過(guò)后，嘴里會(huì)有輕微的余香?；饏⒐目诟蓄愃朴邳S瓜、西葫蘆的混合，而味道類似香蕉、黃瓜和檸檬的混合味。

食用方法
在清洗干凈剝?nèi)ネ馄ず?，可將刺角瓜切成薄片或切成小方塊狀食用，或是打成果汁。也可以對(duì)切，再用湯匙挖出果泥食用。 刺角瓜食用時(shí)可以切頂部，插入吸管直接吸食，也可加入蜂蜜混合，風(fēng)味絕配，是不可多得的天然飲品

火參栽培要點(diǎn)：
   火參果在露地、大棚、溫室均可栽培；火參果種子播種前，需進(jìn)行簡(jiǎn)單消毒處理、低溫或變溫處理，微量元素浸種等。 種子經(jīng)過(guò)處理后，種子放在28-30℃條件下催芽，24小時(shí)左右出芽，中間應(yīng)清洗種子2-3次，去掉抑制發(fā)芽的物質(zhì)并促進(jìn)氣體交換。種子在育苗盤里發(fā)芽，長(zhǎng)到二片葉時(shí)進(jìn)行移栽。

刺角瓜幼苗移栽到育苗營(yíng)養(yǎng)缽的最佳時(shí)期應(yīng)在子葉充分展平時(shí)進(jìn)行，即在子葉張后的第4天，播種后的第8天左右，是移苗的最佳時(shí)間，這時(shí)種子內(nèi)貯藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已基本消耗完，始靠根系吸收養(yǎng)分來(lái)供植株生長(zhǎng)，如移植過(guò)晚，育苗期延長(zhǎng)，子葉充分展平后容易缺肥，幼苗容易老化，這是當(dāng)今生產(chǎn)中長(zhǎng)發(fā)生的現(xiàn)象。同時(shí)育苗次數(shù)不宜過(guò)多，以一次為宜，也可將催芽的種子直播在與苗缽中不必移苗，減少傷根。