2012年沾化冬棗將于10月初陸續(xù)上市（大棚沾化冬棗將于9月中旬陸續(xù)采摘上市）。為此，凡在此之前上市的沾化冬棗均為假冒偽劣產(chǎn)品。熱忱歡迎各地經(jīng)銷(xiāo)商光臨沾化采購(gòu)，敬請(qǐng)廣大消費(fèi)者品嘗。

沾化冬棗產(chǎn)于中國(guó)冬棗之鄉(xiāng)——沾化縣，沾化縣特殊的地理位置，礦物營(yíng)養(yǎng)成分豐富的土質(zhì)、充足的光照、沿海氣候造就了沾化冬棗獨(dú)特的品質(zhì)。近二十年來(lái)，沾化縣歷屆縣委、縣政府致力于打造“中華民族著名水果品牌”，傾力培育沾化冬棗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，現(xiàn)已形成集生產(chǎn)、貯藏、包裝、物流、加工、銷(xiāo)售為一體化的沾化冬棗產(chǎn)業(yè)集群。

品質(zhì)特點(diǎn)與營(yíng)養(yǎng)保健：沾化冬棗果實(shí)圓形或扁圓形，平均單果重14.6克，果面平整，果皮薄，赭紅色，果肉乳白色，質(zhì)脆且細(xì)嫩多汁，食之無(wú)渣，甘甜清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，芳香醇厚，甜酸適口，“甜超荔枝脆超梨”，讓人回味無(wú)窮。經(jīng)科學(xué)分析，沾化冬棗富含維生素A、B、C、D、E；含有18種人體必須的氨基酸，其中維生素C的含量尤其豐富，達(dá)1079.1mg/Kg，有“活維生素丸”之美譽(yù)。同時(shí)，科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)沾化冬棗中含有較高的生理活性物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷（CAMP）等物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)跑增值。因此，沾化冬棗已被列入“保健食品”行列。

提醒廣大消費(fèi)者：沾化冬棗于10月初陸續(xù)成熟上市，整個(gè)成熟過(guò)程分為白熟期、脆熟期、完熟期三個(gè)階段。果皮陽(yáng)面綠中透白進(jìn)入白熟期，俗稱(chēng)“白背，甜淡味清；果皮陽(yáng)面開(kāi)始片紅進(jìn)入脆熟期，俗稱(chēng)“半紅，為最佳采食期，此時(shí)，果體著色面赭紅光亮，未著色面亮白兼綠，甘甜脆爽；通體全紅為完熟期，俗稱(chēng)“全紅”，醇香甜濃，老少皆宜。

貯存保險(xiǎn)方法：將沾化冬棗置于保鮮袋內(nèi)，放置在恒溫箱內(nèi)，5-7攝氏度可保鮮20天，0-0.5攝氏度可保鮮40天，-2.5-0.5可保險(xiǎn)90天。

使用方法：將沾化冬棗取出，用清水沖洗干凈即可食用。