5月，從臺灣運來的水果苗種就將在東莞的果園內(nèi)培育種植，若推進順利，莞人明年就可以飽食臺灣水果了。　　　　　　　　　　　　　　蘇仕日　攝

　　去年10月份，臺灣苗栗縣農(nóng)會與位于東坑鎮(zhèn)的金開喜農(nóng)業(yè)園簽訂了合作協(xié)議，下個月，一批從臺灣運來的水果苗種就將在園內(nèi)培育種植，品種包括楊桃、番石榴、火龍果、釋迦等，東莞市民明年有望吃到“東莞牌”的臺灣水果了。

　　金開喜農(nóng)業(yè)園董事總經(jīng)理劉文輝昨日告訴記者，目前金開喜在東坑承包的農(nóng)業(yè)園的種植面積有3077畝，農(nóng)產(chǎn)品深加工工業(yè)用地為140畝，已經(jīng)選取了400畝地，建立了臺灣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種植示范園區(qū)，專門用來種植臺灣水果，但由于今年是初次嘗試，時間比較緊張，估計只能種200畝。

　　吃臺灣水果的兩個問題

　　在農(nóng)業(yè)部門看來，臺灣水果品種多、質(zhì)量好，能豐富東莞市場供應(yīng)。雖然其價格相應(yīng)較高，但在東莞這樣經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，依然有相應(yīng)的消費市場。同時這種合作拓寬了臺灣農(nóng)產(chǎn)品進入大陸市場的渠道，促進產(chǎn)品銷售，增加臺灣經(jīng)銷商和農(nóng)民收入，這對雙方都是有利的。

　　臺灣水果并非現(xiàn)在才進入東莞市場，沃爾瑪、嘉榮、家樂福等超市都有臺灣水果賣。在這些超市門店的臺灣水果，品種不多，價格較高，多通過代理商、基地等方式采購配送。沃爾瑪一家門店有關(guān)負(fù)責(zé)人說，盡管臺灣水果進入大陸市場好幾年了，但從超市情況看，市場份額并不大。品種較少，價格偏高，導(dǎo)致臺灣水果銷售量不盡如人意。

　　劉文輝說，吃不吃得到是物流倉儲問題，吃不吃得起是終端價格問題。但值得關(guān)注的是，“臺灣的黑金剛蓮霧在島內(nèi)一顆就要500新臺幣，要是直接運到大陸來，價錢至少翻一倍。”他說，農(nóng)產(chǎn)品物流也是一個棘手問題，水果運輸途中哪怕遲一天都可能對口感造成影響，同時還要考慮運輸途中的損耗。劉文輝承認(rèn)，臺灣水果在東莞近期內(nèi)不會有很大動靜，種植成本和物流成本決定著最后的售價不會低，所以臺灣水果還不屬于主流市場。

　　農(nóng)業(yè)部門也認(rèn)為，目前臺灣農(nóng)產(chǎn)品價格較高，可能超出了相當(dāng)一部分群眾的購買能力。因此，想在東莞市場站穩(wěn)腳跟，將就必須降低成本，讓普通大眾可以接受。農(nóng)業(yè)部門還提出，東莞雖然有相當(dāng)?shù)南M潛力，但讓更多消費者了解臺灣農(nóng)產(chǎn)品，將消費潛力轉(zhuǎn)變?yōu)橄M實力尚需時日，在宣傳推介上還要花大力氣。

　　金開喜建立專門園區(qū)生產(chǎn)臺灣水果，能解決這兩個問題嗎？

　　本土化生產(chǎn)引發(fā)水土不服

　　金開喜的臺灣水果本土化生產(chǎn)并非一帆風(fēng)順。

　　此前，東莞市長李毓全曾率團考察過臺灣農(nóng)業(yè)，在他看來，臺灣的農(nóng)業(yè)種植理念和技術(shù)都很先進，東莞既是農(nóng)產(chǎn)品消費大市，又是游客輸出大市，“相信隨著ECFA的簽訂實施，兩地在農(nóng)業(yè)、旅游等方面將迎來更大的合作空間。”

　　農(nóng)業(yè)部門有關(guān)負(fù)責(zé)人也認(rèn)為，臺灣農(nóng)產(chǎn)品入莞將對東莞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)作物品種品質(zhì)和農(nóng)業(yè)經(jīng)營理念帶來積極而深刻的影響。相當(dāng)一個時期內(nèi)，東莞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展以粗放型為主，農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)對品種質(zhì)量要求不高，技術(shù)改良步伐不快，給農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收帶來一定影響。臺灣對于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)投入較多，在農(nóng)產(chǎn)品品種改良、品質(zhì)改善、培植技術(shù)改進等方面都有自己的優(yōu)勢。

　　劉文輝說，正是在政府的推動下，金開喜從去年開始，正式和在臺灣被稱為草莓之鄉(xiāng)的苗栗縣嘗試合作。但去年的合作并不特別成功，一是因為對方雖然提供了技術(shù)方面的指導(dǎo)，但東莞和臺灣距離較遠，技術(shù)指導(dǎo)的即時性受限；二是臺灣的精細化種植模式發(fā)展已經(jīng)非常成熟，并不適合直接移植到東莞。“臺灣的精細化農(nóng)業(yè)是單一農(nóng)作物種植，農(nóng)戶們愿意下大力氣去做，甚至農(nóng)場主天天都會盯著農(nóng)作物的生長，我們這邊都是大面積多品種種植，直接照搬過來，確實行不通。”劉文輝說。

　　本土化的另一個問題是，在東莞種植的“東莞牌”臺灣水果，還可以稱得上是臺灣水果嗎？

　　劉文輝承認(rèn)，以目前的條件來說，農(nóng)業(yè)技術(shù)上盡最大努力，東莞種植的臺灣水果也無法與臺灣本土出產(chǎn)的水果相媲美，“我們叫番荔枝的水果，臺灣叫釋迦，臺灣種出來的一顆重量就是這邊的4、5倍。沃爾瑪有關(guān)人士稱對臺灣農(nóng)產(chǎn)品直通東莞甚至本地栽培樂觀其成，但“其大批量進入超市銷售尚需時日”。他說，以目前的物流水平，大批量采購帶來的運輸、倉儲技術(shù)問題不是短期內(nèi)可以解決的，而本土栽培的水果從培育到穩(wěn)定生產(chǎn)也需要一個時期。

　　盡管遇到了問題，但對于合作前景，劉文輝仍然有信心。

　　劉文輝說，為了合作出成效，金開喜今年已經(jīng)和幾位臺商共同出資800萬元，這筆錢將主要用于組建公司和種植水果。他還給記者算了一筆賬：如果400畝地全部用上，從臺灣引進種苗的費用就要200萬元，技術(shù)指導(dǎo)費又要40萬元，拿火龍果來說，種的好的話，每畝產(chǎn)值為2萬元，若再加上其他各項費用，利潤并不大。所以就想到了與臺商一起投資來做，前期的費用將省下很多。

　　而且，金開喜已經(jīng)從深圳聘請了百果園的技術(shù)總監(jiān)作為該公司的顧問，來指導(dǎo)今后的種植。臺灣農(nóng)業(yè)專家在來莞調(diào)研后認(rèn)為，臺灣苗栗的海拔、水文其實和粵西地區(qū)比較接近，東莞種植臺灣水果，主要是土壤質(zhì)量比較差，但也可以對土壤進行改良，莞臺兩地都屬于亞熱帶地區(qū)，種植臺灣水果問題并不大。

　　在價格上，運到大陸價格翻番的臺灣黑金剛蓮霧，如果在東莞用臺灣的種苗種植，價格將降到臺灣本地生產(chǎn)價格的1/3。同時ECFA法案已經(jīng)對包括水果在內(nèi)的諸多臺灣農(nóng)產(chǎn)品給予了零關(guān)稅，這也必將會在一定程度上降低臺灣水果的終端售價。

　　金開喜也專門建造了2萬平方米的冷庫，以降低水果在運輸過程中的損耗，為水果保鮮。

　　劉文輝透露，金開喜種植的臺灣水果將主要面向東莞和珠三角市場，對于銷路他并不擔(dān)心，同時也會向臺灣學(xué)習(xí)發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)。“今年種的這200畝，做觀光農(nóng)業(yè)，都可以自行消化，目前主要還是試點，未來希望能夠推廣。種植規(guī)模擴大之后，會借助超市渠道進行銷售。”

　　市場的反應(yīng)也給了劉文輝莫大的信心。嘉榮超市方面表示，臺灣水果雖然價格貴，但銷量還尚可，甚至有上升的苗頭。“有的家庭一次買幾百元錢臺灣水果，說明大家消費能力達到一定水平。如果未來東莞有直銷渠道，甚至本地生產(chǎn)，我們肯定會進行考察。”嘉榮方面有關(guān)人士說，消費者印象中臺灣水果無污染、食品質(zhì)量有保障，他對銷售前景表示樂觀。

　　近年來大力推動“農(nóng)超對接”的家樂福方面表示，目前沒有與臺灣方面直接對接采購農(nóng)產(chǎn)品，其門店臺灣水果由東莞供應(yīng)商采購。接受采訪的人士稱，他們尚不知道莞臺農(nóng)業(yè)合作的有關(guān)情況。“現(xiàn)在直接到臺灣采購水果手續(xù)比較復(fù)雜，品種也不多，本地化種植如果符合我們的采購條件，我們還是有這方面興趣。”

　　日漸加深的莞臺合作