烏梅汁 煩躁時(shí)可多喝些，還有生津祛火之功效，是消暑解渴必備飲品。因?yàn)闉趺泛辛舸?、維生素E、維生素B族、維生素C、蘋果酸、檸檬酸、鐵、磷等。烏梅不僅生津止渴，對(duì)各種腸菌也有抑制作用，可預(yù)防腸道傳染病。烏梅汁有健脾和胃、補(bǔ)養(yǎng)肝腎之功效。

　　荸薺汁 荸薺自古就有“地下雪梨”的美譽(yù)，在南方更有“江南人參”的稱呼。

　　荸薺有生津潤肺、清熱化痰的功效，可治療肺熱咳嗽。荸薺中所含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能，對(duì)兒童牙齒、骨骼的發(fā)育也有很大好處。荸薺汁可清理腸胃熱滯，起到祛暑生津的作用。

　　菠蘿汁 菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對(duì)身體大有好處。菠蘿脂可消暑解渴、消食止渴。