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大連市設施水果產(chǎn)銷兩旺呈現(xiàn)五大亮點
【導讀】
今年以來,大連市各級果業(yè)管理部門,以推進果業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為中心,以提高質(zhì)量和效益為主線,全力抓好設施水果生產(chǎn)工作,全
一是產(chǎn)業(yè)規(guī)模繼續(xù)擴大。由于市場消費需求大,種植經(jīng)濟效益高,帶動了全市設施水果種植規(guī)模的增加。截至目前,全市設施水果投入生產(chǎn)面積25.74萬畝,水果產(chǎn)量21.87萬噸,分別比去年同期增加2.1萬畝和4.8萬噸。其中設施草莓7.78萬畝、8.83萬噸;設施大櫻桃3.43萬畝、1.93萬噸;設施桃10.6萬畝、7.9萬噸;其它設施水果3.93萬畝、3.21萬噸。
二是果品質(zhì)量穩(wěn)步提高。在今年的設施水果生產(chǎn)中,大連市重點推廣應用了溫室溫控儀、后墻反光膜、地膜覆蓋、膜下滴灌、硫磺熏蒸器殺菌、黏蚜板防蟲、蜜(熊)蜂授粉、二氧化碳增長劑等多項設施水果標準化管理技術(shù),為設施水果提質(zhì)增效提供了可靠的技術(shù)支撐和物質(zhì)保障,使大連市今年設施水果著色好、果個大,果實含糖量增加,市場競爭力明顯增加。
三是銷售價格平穩(wěn)順暢。綜合各級果業(yè)部門信息及產(chǎn)地調(diào)研情況看,大連市設施水果生產(chǎn)呈現(xiàn)價穩(wěn)暢銷的趨勢,其中設施大櫻桃提前一周上市,價格最高達360元/公斤,后期平均銷售價格為100-200元/公斤,總體價格略好于去年,且銷售順暢;設施桃初上市價格16元/公斤,近期價格為8元/公斤,與去年價格相比,呈現(xiàn)前期偏高,后期略有下降的銷售態(tài)勢。設施草莓整體銷售平穩(wěn),與去年銷售價格相比基本持平;設施藍莓平均銷售價格為80-160元/公斤,與去年相比有所增加,且供不應求。
四是銷售渠道拓寬升級。在今年的設施水果銷售中,大連市將傳統(tǒng)市場與電子商務等現(xiàn)代流通方式相結(jié)合,在繼續(xù)擴大北京新發(fā)地市場、廣州江南批發(fā)市場等大型水果批發(fā)市場份額的同時,進一步拓寬銷售渠道,其中大連越橘科技開發(fā)有限公司與深圳百果園采取加盟方式,大連麗美緣大櫻桃專業(yè)合作社與大連地標記公司開展網(wǎng)上營銷合作,新的營銷方式使大連市設施水果銷售在傳統(tǒng)沈陽、哈爾濱、濟南、上海、北京等銷售市場的基礎(chǔ)上,遠銷深圳、長沙、無錫、成都等地,市場覆蓋面積進一步擴大。
五是全產(chǎn)業(yè)鏈顯現(xiàn)雛形。大連市在抓好設施水果生產(chǎn)的同時,注重加快構(gòu)建“接二連三”的全產(chǎn)業(yè)鏈條,金石灘藍莓谷將設施藍莓與藝術(shù)欣賞、健康飲食時尚結(jié)合;普蘭店四平鎮(zhèn)將設 施草莓與安波溫泉、滑雪完美搭配;旅順口區(qū)將設施大櫻桃與近郊農(nóng)家樂、親子體驗合理聯(lián)結(jié),既提高了設施水果銷量,也提升了設施生產(chǎn)基地的知名度,更增加了果農(nóng)收入。大連富甲藍莓莊園、大連北國農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等在努力提高鮮果品質(zhì)的同時,還致力于藍莓果酒、果干深加工產(chǎn)品的研發(fā),目前已研發(fā)出多款不同風味的高品質(zhì)藍莓產(chǎn)品,全產(chǎn)業(yè)鏈的整體布局初步完成。