又到一年瓜熟時(shí)，碧綠的瓜蔓中一個(gè)個(gè)身披綠裝的大西瓜迎來(lái)了首屆“太谷西瓜采摘節(jié)”的到來(lái)。

提起西瓜，不能不說(shuō)太谷瓜，太谷西瓜以瓤沙、味甜、水多、營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名三晉。在太谷當(dāng)?shù)?，很多人都知道，大白村的西瓜才是地道的太谷西瓜。適宜的氣候和土壤結(jié)構(gòu)使大白村自古就有種西瓜的傳統(tǒng)。“今年的西瓜長(zhǎng)勢(shì)好，個(gè)頭大，口感也很好。”冀炳義是大白村的種瓜能人，從大田瓜到大棚瓜，他種了幾十年的西瓜。眼下他和兒子正經(jīng)營(yíng)著近40個(gè)拱棚，其中5個(gè)是瓜棚。“價(jià)格不如去年，但產(chǎn)量不小，一個(gè)瓜棚毛收入7000元左右，比打工強(qiáng)。”

該村村委主任杜燕剛告訴筆者：“現(xiàn)在全村有140多個(gè)西瓜棚，規(guī)?；?jīng)營(yíng)程度還不高，明年我們準(zhǔn)備集中連片發(fā)展西瓜產(chǎn)業(yè)，使我們村真正成為太谷西瓜第一村。”