近日,位居門(mén)樓鎮(zhèn)南莊村張師傅的大櫻桃采摘園很是熱鬧,隨著園內(nèi)大櫻桃的成熟,接待了一撥又一撥游客。“今年櫻桃豐產(chǎn),之前不咋結(jié)果的樹(shù)也接了,之前結(jié)果的樹(shù)今年結(jié)得更多了。”張師傅笑著說(shuō),今年產(chǎn)量高,本以為價(jià)格會(huì)非常便宜,不過(guò)目前看價(jià)格波動(dòng)不大,和去年相比基本穩(wěn)定,可能是今年的市場(chǎng)需求量更大了。

作為種植戶(hù),張師傅也深切地感受到今年大櫻桃的火熱,“網(wǎng)上賣(mài)櫻桃的很多,不少前來(lái)收購(gòu)的。”張師傅說(shuō),他的櫻桃園有4-5畝地,200多棵櫻桃樹(shù),十幾個(gè)櫻桃品種,為了與時(shí)俱進(jìn),他今年也搞起了采摘,開(kāi)門(mén)迎接游客到園內(nèi)采摘,盡管是頭一年經(jīng)營(yíng)采摘游,目前收效還不錯(cuò)。“很多市民來(lái)采摘,老人、年輕人、小孩都有,隨著美早、水晶等品種上市,預(yù)計(jì)來(lái)采摘的人更多。”

像張師傅這樣轉(zhuǎn)型做采摘園的果農(nóng)不在少數(shù)。據(jù)該村另外一位居民介紹,近年來(lái)村里搞采摘游的果農(nóng)逐漸增多,已經(jīng)達(dá)到村里種植櫻桃戶(hù)的一半以上,到村里采摘的游客也越來(lái)越多,除了煙臺(tái)市區(qū)的,還有很多從上海等外地專(zhuān)門(mén)來(lái)的游客。

“城里人喜歡走到鄉(xiāng)村,體驗(yàn)采摘的樂(lè)趣。”據(jù)另一位果農(nóng)介紹,對(duì)于他們而言,采摘游的利潤(rùn)空間更大,一般都是按照人頭收進(jìn)園門(mén)票,在櫻桃園內(nèi)免費(fèi)吃,帶走的話(huà)額外稱(chēng)重計(jì)算,不僅節(jié)省了采摘櫻桃的人工勞力費(fèi)用,還能掙一定的門(mén)票收入,利潤(rùn)能比走市場(chǎng)銷(xiāo)售高15%左右。

櫻桃好吃,但樹(shù)也比較嬌貴,如果采摘方法不對(duì),可能會(huì)影響櫻桃樹(shù)下一年的結(jié)果率,為此,在采摘游的時(shí)候,果農(nóng)都會(huì)仔細(xì)教授游客采摘的方法和技巧。