根據北京、上海等地的多家健身從業(yè)者協會的統計，進入4、5月份以來，不管是前來辦卡、報課的新會員，還是想要續(xù)課的老會員，在數量上都比此前幾個月份有了顯著的提高，許多優(yōu)秀的教練早已經被排滿了課程。

　　健身熱的興起也推動了一大批“健身水果”的走俏。有媒體統計數據顯示，2015年1-4月中國總進口鮮、干水果及堅果達到了168萬噸，與去年同期相比增長30%，進口金額達151.77億元，同比增長39%。在這其中，除去蘋果、香蕉等老牌的“健身水果”之外，增長最迅速的莫過于有著“超級食物”之稱的牛油果。其中，深受用戶喜愛的牛油果品牌Zing，正在天天果園平臺獨家銷售。

　　“超級食物”成為健身族寵兒

　　牛油果又稱“鱷梨”，其果肉成分主要是大量油與水在纖維素和少量蛋白幫助下形成的固體，近似于奶油和黃油。據美國國家食品營養(yǎng)協會檢測，每100克牛油果果肉中，通常有70多克水，其余部分中油占了十幾克，另外有幾克膳食纖維和一兩克蛋白質，這種高脂肪、高纖維的組合，不管是在天然的還是加工的食品中都不多見。

　　20世紀90年代，隨著科技的發(fā)展，現代人發(fā)現了牛油果蘊含健康的不飽和脂肪和豐富營養(yǎng)，將牛油果冠以“超級食物”的美譽，從此它便開始受到歐美國家消費者的追捧。

　　“牛油果雖然是一種高脂肪、高纖維的果實，但由于它的油是以不飽和脂肪為主要構成，因此非但不會帶來脂肪攝入過度的問題，還可以用它代替動物油，達到維護心血管健康的目的。”中國最大獨立生鮮電商平臺天天果園的一名資深采購專家介紹說。

　　雖然牛油果對于國內的許多消費者來說還有些陌生，但在歐美發(fā)達國家里，它卻早已經培養(yǎng)了一大批忠實的“粉絲”，“對于都市白領、上班族來說，牛油果還含有豐富的多酚化合物，具有抗氧化、強化血管壁、防止動脈硬化、促進腸胃消化、利尿、降低血脂和血壓的作用。”

　　除此之外，由于牛油果具有“高能量、低卡路里”的特點，并且富含健身增肌亟需攝取的高蛋白，許多健身教練和健身愛好者都選擇將其作為日常飲食中控制營養(yǎng)結構的重要攝入之一，包括“巨石”強森、“鋼鐵俠”小羅伯特·唐尼、“美國隊長”克里斯·埃文斯等一大批擁有健美身材的好萊塢明星也都是牛油果的忠實擁躉。

　　近年來，隨著中西方文化交流的逐漸深入，牛油果和它的好處也逐漸在中國消費者中開始傳開。據了解，目前由天天果園獨家銷售的Zing牛油果一經上市就在用戶圈里掀起了強烈的反響，其消費者構成中不乏許多外籍用戶，以及國內健身場館的教練和會員。

　　滬上知名健身俱樂部CrossFit教練團便是牛油果Zing的忠實愛好者之一。據其中一名教練介紹，他們之所以喜歡牛油果Zing，一方面是因為Zing所具有的不飽和脂肪酸和蛋白質，是健身后的營養(yǎng)所需。另一方面，Zing品牌所具有的“正能量”調性也十分契合健身人群的喜好。

　　選購牛油果品質可靠很重要

　　當然，牛油果雖好，也同樣需要留心一些事項。營養(yǎng)專家表示，牛油果一定要新鮮開新鮮吃，不能久放，不然很快就會氧化變黃，對于非專業(yè)健身者來說，牛油果也不可無節(jié)制多吃，否則同樣會導致脂肪攝入過量。

　　除此之外，許多商家借牛油果火爆的機會，將劣質牛油果包裝成好果后進行出售，導致大量以次充好的產品也充斥在市場中，民眾在選擇牛油果的時候應該盡量注意選擇中等顏色、表皮完整無破裂、擠壓有彈性的牛油果進行購買。

　　CrossFit教練團建議，對于那些有健身需求并且有條件的消費者來說，還是應該選擇Zing等來源可靠、品質可控的牛油果品牌，而不應貪圖小便宜去購買一些號稱“國外進口”，價格卻低得離譜的“熱銷產品”。