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我國果業(yè)進入質(zhì)量競爭新時代
【導(dǎo)讀】
隨著消費升級,民眾對優(yōu)質(zhì)高價值果品的需求與日俱增,我國普通低價值果品產(chǎn)能過剩,大量滯銷;與此同時,進口果品在增加,我
本次“優(yōu)質(zhì)果品產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會”暨發(fā)起人、投資人說明會,是該聯(lián)合會正式成立前的說明會議,由中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品(13.29, 0.67, 5.31%)開發(fā)服務(wù)協(xié)會主辦。該聯(lián)合會是由行業(yè)里具有代表性的企業(yè)經(jīng)營者或擁有者、著名專家學(xué)者聯(lián)合發(fā)起的全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)質(zhì)果品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟組織,并聯(lián)合了有志于投資水果行業(yè)的金融資本管理者進行參與。
優(yōu)質(zhì)果品產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(以下簡稱優(yōu)果聯(lián))由中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會和百果園牽頭發(fā)起,中國果品流通協(xié)會、佳沃鑫榮懋、本來生活、北京正大果業(yè)、山東佳農(nóng)集團、陜西海升集團、海陽津成泰、海南天地人,以及果樹辯證管理學(xué)專家聯(lián)合發(fā)起。
中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會會長張玉香認為,與糧食、畜牧、水產(chǎn)提供人類基礎(chǔ)能量來源相比,水果是人類營養(yǎng)的重要來源,隨著生活水平的提高,改善性需求的增長,我國的水果行業(yè)成為萬億級的產(chǎn)業(yè),是一個巨大的事業(yè)。
當(dāng)前,雖然我國水果市場潛力巨大,但水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還嚴重不平衡。一方面,消費者急需的安全、優(yōu)質(zhì)果品比較緊俏,另一方面,大量普通水果經(jīng)常性滯銷,例如去年的蘋果,多地均出現(xiàn)嚴重滯銷,有專家預(yù)計這一個種植季,將有40%的蘋果腐爛浪費掉。
“類似這些突出情況,均反映了供給側(cè)的結(jié)構(gòu)性問題。”張玉香表示,中央提出的推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,切中要害,具有宏觀指導(dǎo)性,具體到水果產(chǎn)業(yè)來看,就是要調(diào)整好不同水果的品種布局、不同季節(jié)和區(qū)域的供給數(shù)量,以及在保證水果安全前提下的商品質(zhì)量標(biāo)準差異化。即將成立的果業(yè)組織,就要順應(yīng)這個供給側(cè)改革的大勢,也即市場的大勢,才能有所作為。
中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會執(zhí)行副會長黃競儀表示,優(yōu)質(zhì)果品產(chǎn)業(yè)是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)重要的組成部分,是市場消費結(jié)構(gòu)升級的重點,日益成為農(nóng)民增收的關(guān)鍵來源,是提升我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)國際競爭力的支柱。如何通過開展創(chuàng)新服務(wù),促進全產(chǎn)業(yè)鏈的價值提升,促進品牌塑造和產(chǎn)業(yè)升級,則是當(dāng)前迫切需要做的工作。
優(yōu)果聯(lián)發(fā)起人代表、百果園董事長余惠勇指出,創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享,是振興果業(yè)必須秉持的發(fā)展理念。打造果品品類品牌,是提升全產(chǎn)業(yè)鏈價值、振興中國果業(yè)的必由之路。果品品牌=品質(zhì)穩(wěn)定+貨源穩(wěn)定+營銷,所以打造成功的品牌,就要在品牌標(biāo)準的統(tǒng)領(lǐng)下,集產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)、各生產(chǎn)要素、各專業(yè)力量,明確分工目標(biāo)、密切合作。
余惠勇認為,水果行業(yè)最大的痛點在于生產(chǎn)力落后,附加值低。最大的機會在于中國缺乏世界級的水果品類品牌,世界缺乏愿意并能夠擔(dān)起世界果業(yè)責(zé)任的社會化專業(yè)組織。優(yōu)果聯(lián)將制定標(biāo)準、整合資源、塑造品牌,以建設(shè)共生共贏的生態(tài)體系;通過建立種植生產(chǎn)服務(wù)、商品化處理服務(wù)、品牌化營銷服務(wù)3大板塊,以金融資本和信息科技為支撐,形成分工協(xié)作機制;從而支持種植基地和銷售渠道兩大平臺運營,為會員帶來系統(tǒng)性價值提升,實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈合作增值;通過優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)要素的高效協(xié)同,擴大有效和中高端供給,提高全要素生產(chǎn)率,實現(xiàn)果業(yè)人因優(yōu)質(zhì)果品而富足,消費者因享受好水果而健康快樂,從而達成“讓天下人享受水果好生活”的使命。
據(jù)介紹,優(yōu)果聯(lián)是一個公益性組織,其核心能力在于平臺資源整合能力及品類品牌孵化能力。未來20年內(nèi),優(yōu)果聯(lián)要服務(wù)國內(nèi)外水果基地133.33萬公頃以上,年銷售總額5000億元以上,培育100個以上品類品牌,孵化100家以上的上市公司。