黨報(bào)熱線回復(fù)：記者從專家處了解到，蘋果、橙子等水果表皮本身就帶有一層果蠟，這種蠟是無(wú)毒無(wú)害的。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，允許給鮮水果表面打蠟，但必須使用規(guī)定的添加劑，適量添加。根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)，常用的食用蠟都是食品添加劑，合理使用并不會(huì)對(duì)人體有害處，如果想去除食用蠟，直接用熱水沖洗即可。

假如有黑心商家使用工業(yè)蠟替代食用蠟，其中所含的汞、鉛可能透過(guò)果皮滲進(jìn)果肉，給人體帶來(lái)危害。因此，市民在挑選打蠟水果時(shí)，可以用手或餐巾紙擦拭水果表面，如果有淡淡的紅色，很可能是工業(yè)蠟，最好不要選購(gòu)。