再過五六天，慈溪楊梅就要下市了，這兩天來自全國各地的客商都上門搶購楊梅，是慈溪梅農(nóng)最忙的日子。“我們的楊梅已經(jīng)銷售一空。除了散客采摘和批發(fā)外，一些精品楊梅還供貨給外貿(mào)公司出口。”慈溪紫來山莊楊梅開發(fā)有限公司總經(jīng)理黃康盛告訴記者。

　　慈溪春望果蔬有限公司老板茅春苗做楊梅出口生意已十多年了，還有自己的品牌，主要出口到法國、西班牙等歐盟國家。“出口楊梅講究品質(zhì)，顏色不能太深，成熟度不能太高，八九分熟即可。楊梅采下來，經(jīng)嚴(yán)格挑選、包裝后，便放入保鮮庫，經(jīng)檢驗檢疫合格后，再由專業(yè)的冷凍車直送到上海浦東機場外銷。”茅春苗介紹說，“出口楊梅的直徑都要精確到2.5cm以上。在法國、西班牙等國的超市里，售價大約是15美元/公斤，利潤非?？捎^。”

　　水果出口檢驗檢疫十分嚴(yán)格，且楊梅的保質(zhì)期又短。對此，茅春苗做足了功夫：他到寧波科技局學(xué)習(xí)楊梅保鮮技術(shù)，并建起保鮮庫。楊梅放入冷庫，用光合氣調(diào)器來調(diào)節(jié)楊梅的“呼吸”，便能保持楊梅的新鮮度。“如今談保鮮劑、防腐劑色變，而我們采用的是物理保鮮法，沒有任何化學(xué)成份。楊梅采用小竹籃包裝，竹藍(lán)內(nèi)置一層用于保鮮的泡沫恒溫箱，能保持一定的溫度和濕度。”茅春苗說。

　　茅春苗算了一筆賬，以公司楊梅產(chǎn)量100噸計算，出口楊梅5噸，銷售總額就可達(dá)7.5萬美元，“以前最大的訂單來自食品加工廠，收購價才0.7元/公斤。”

　　近年來，慈溪積極做生態(tài)楊梅文章，推廣楊梅矮化技術(shù)，并成功注冊“慈溪楊梅”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，還涌現(xiàn)出了“春苗”、“燭湖”、“夏之紅”等品牌。在楊梅上市前，梅農(nóng)們就在浙江農(nóng)網(wǎng)、東方農(nóng)業(yè)網(wǎng)、浙江農(nóng)民信箱上開始吆喝，拓展電子商務(wù)銷售渠道。“今年楊梅上市第一天，就接到了來自浙江農(nóng)民信箱的50筐楊梅訂單，一天收入就達(dá)上萬元。”茅春苗說。

　　此外，梅農(nóng)還辦起食品加工廠，將楊梅加工成楊梅干紅、楊梅燒酒、楊梅白酒、速凍楊梅等產(chǎn)品銷往上海、北京、廣州、香港、新加坡等地。目前，慈溪已擁有慈溪紫來山莊楊梅開發(fā)有限公司、慈溪橫河鎮(zhèn)和成食品廠、慈溪梅竹苑農(nóng)副食品有限公司等5家上規(guī)模楊梅加工企業(yè)，年加工量達(dá)3500噸，產(chǎn)值超3000萬元。