可是，去年暖冬多雨，又遭遇極寒天，對今年瓜果蔬菜的收成影響非同一般。吃貨們要解饞，今年可得多掏不少銀子。

浙江枇杷減產(chǎn)9成，今年白沙或賣100元/斤

枇杷是冬季開花、初夏結果的果樹。“因受年初寒潮凍害影響，除了1000畝大棚枇杷保住，今年浙江枇杷減產(chǎn)9成。往年枇杷年產(chǎn)量5~6萬噸，今年產(chǎn)量可能不足5000噸。”

省枇杷首席專家、省農(nóng)科院園藝所陳俊偉研究員說，昨天他去塘棲給果農(nóng)培訓，發(fā)現(xiàn)宏畔村等房前屋后相對遮風避雨的地方的果樹凍害情況尚好，今年產(chǎn)量尚可。不過，果農(nóng)們也反映，今年枇杷沒產(chǎn)量，僅剩的果子是最好的白沙枇杷，要賣100元/斤才夠本，價格是往年的3倍。

與長在平原的塘棲枇杷相比，長在海拔70米坡地上的麗水麗白枇杷產(chǎn)銷專業(yè)合作社的1300多畝枇杷樹，幾乎遭遇滅頂之災。

1月25日麗水山區(qū)最低氣溫接近-10℃，枇杷樹上正要結果的花朵，兩三天內(nèi)全部凍死，導致今年露地白枇杷幾乎絕收，只有8畝溫室枇杷還有2000斤產(chǎn)量。

合作社社長傅陳波說：“麗白白枇杷往年售價是150元/5斤，今年打算賣300元/5斤。除了枇杷減產(chǎn)，枇杷花蜜、花茶產(chǎn)量也縮水。由于去年暖冬，枇杷開花時間提前了20天，但連綿陰雨，蜜蜂很難采到蜜。”

衢州椪柑減產(chǎn)6成，玉環(huán)文旦減產(chǎn)5成

除 了枇杷，很多常綠型的果樹都比較怕冷，比如柑橘。浙江153萬畝柑橘中，種植有30多萬畝椪柑（2/3產(chǎn)量在衢州），是最不耐寒的品種。“雖是暖冬，去年 浙江柑橘受雨水多影響，糖度一直上不去，品質(zhì)不佳。后來一場寒潮，凍掉了柑橘葉片、新枝和側(cè)枝，衢州椪柑受災嚴重，預計今年將減產(chǎn)6成。另外，像常山胡 柚、玉環(huán)文旦等柚類減產(chǎn)也十分明顯，玉環(huán)文旦今年預計減產(chǎn)50%。”浙江柑橘研究所副所長徐建國說。

蔬菜方面，雖然暖冬有利于葉菜生長，但是一場寒潮，地里的葉菜都凍住了，好多菜都收不上來，過年那陣子菜價瘋漲。“不過，寒潮可以凍死土壤中的病蟲害，今年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，可以少用藥。”省農(nóng)科院蔬菜所研究員何圣米說。好在菜長得快，菜價飛漲的日子已過，大家不用焦慮。

據(jù)我省農(nóng)業(yè)部門初步統(tǒng)計，截至1月底，全省農(nóng)作物受災面積326萬畝，成災面積87.1萬畝，絕收面積14.7萬畝，預計寒潮造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)直接經(jīng)濟損失26.1億元。

西湖龍井快冒芽尖了，采茶工們要上陣了

進入3月，西湖龍井采摘的日子也越來越近。目前龍塢地區(qū)的茶村約80%的茶農(nóng)已經(jīng)找好了采茶工。杭州轉(zhuǎn)塘街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展科工作人員說，今年年初天氣寒冷，且有雨雪，這對茶葉品質(zhì)還是有幫助的，總體來講茶葉病蟲害會減少。

一般西湖龍井在3月下旬茶樹剛吐露幾個嫩尖時開始開采，西湖龍井茶的采摘有“早采三天是個寶，遲采三天變成草”之說。

好的采茶工不僅采茶速度快，茶葉也采得好，茶葉大小均勻、干凈整齊，沒有老片，鮮葉質(zhì)量是保證干茶品質(zhì)的前提，這對茶葉品質(zhì)是很重要的，是保證西湖龍井茶色、香、味、形的先決條件。