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線下水果“敗北” 線上電商過“暖冬”

發(fā)布時(shí)間:2016-01-27 來源:中國(guó)水果交易網(wǎng) 作者:殷桃小娃子 閱讀:(551)

【導(dǎo)讀】

年關(guān)將至,受節(jié)日消費(fèi)刺激,水果市場(chǎng)迎來一波消費(fèi)高峰。昨日,記者了解到,水果批發(fā)市場(chǎng)可謂正在遭遇寒冬,價(jià)格、銷量雙雙受

        年關(guān)將至,受節(jié)日消費(fèi)刺激,水果市場(chǎng)迎來一波消費(fèi)高峰。昨日,記者了解到,水果批發(fā)市場(chǎng)可謂正在遭遇“寒冬”,價(jià)格、銷量雙雙受挫,部分甚至被“腰斬”。相比線下水果批發(fā)市場(chǎng),水果電商卻過上前所未有的“暖冬”,分庭抗衡之勢(shì)日趨明顯。

  “我眼下不圖賺錢,只盼望保本,或者少虧當(dāng)贏。”在菜園壩水果批發(fā)市場(chǎng),水果批發(fā)商趙老板抱怨著當(dāng)前水果行情說。在剛過去的2015年,他經(jīng)營(yíng)的多種水果銷量和價(jià)格幾乎全線下跌,以檸檬為例,去年同期批發(fā)價(jià)格為四塊多一斤,現(xiàn)售價(jià)僅為2元左右,價(jià)格陡降一半。香蕉、蘋果等批發(fā)價(jià)也幾乎下降百分之20以上。然而,價(jià)格下跌并沒有帶來銷量增加,相反銷量出現(xiàn)嚴(yán)重下滑,下滑幅度達(dá)百分之20左右。

  市農(nóng)委農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)11種大眾、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)也顯示,在2016年第2自然周,我市水果總體零售均價(jià)僅為3.47元/斤,環(huán)比此前一周總體下滑百分之0.11,與上月比下滑百分之1.93,與去年同比下滑百分之12.54,其中香蕉、蜜柚、巨峰葡萄、梨子、沙田柚、桔子、蘋果、臍橙、菠蘿等全部下跌。

  究其原因,不少水果批發(fā)商認(rèn)為,除2015年水果產(chǎn)量、進(jìn)口量增加等因素外,水果電商對(duì)傳統(tǒng)銷售模式的沖擊尤為明顯。

  “隨著現(xiàn)代物流越來越普及和便捷,電商低成本、沒有中間環(huán)節(jié)、跨越空間阻隔等優(yōu)勢(shì)日益明顯。”重慶紅嶺超市股份有限公司總經(jīng)理費(fèi)波分析稱,隨著淘寶、蘇寧等電商巨頭下鄉(xiāng)潮越演越烈,水果種植戶通過淘寶、微信公眾號(hào)等,進(jìn)行線上銷售越來越普及和火爆。比如奉節(jié)臍橙、長(zhǎng)壽沙田柚、忠縣柑橘等本地名優(yōu)水果,在網(wǎng)上一搜一大把。

  首先,水果電商除了運(yùn)營(yíng)成本低、準(zhǔn)入門檻低等自身優(yōu)勢(shì)外,它還搭建起了種植戶與消費(fèi)者直接聯(lián)系的橋梁,一般都為產(chǎn)地直銷。這能優(yōu)先保證產(chǎn)品質(zhì)量。不少種植戶為獲得最高收益,往往先把精品水果放到網(wǎng)上賣,賣不完的再才交給水果販子,進(jìn)入傳統(tǒng)銷售領(lǐng)域。

  其次,從客戶群體分析,水果購(gòu)買群體多為女性,年齡在20—50歲之間的占很大部分,而這部分女性對(duì)網(wǎng)購(gòu)接受度高,進(jìn)一步助推了水果電商的火熱。

  “我農(nóng)莊目前銷售了上百萬元的冬草莓,沒有一斤草莓流入批發(fā)市場(chǎng)。”九龍坡西彭鎮(zhèn)帝璟農(nóng)莊負(fù)責(zé)人王萍也證實(shí),該莊園的草莓是具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的精品草莓,價(jià)格在20—60元/斤,他們?nèi)坎扇∥⑿?ldquo;朋友圈”、微信公眾號(hào)、網(wǎng)店等直銷模式,線上消費(fèi),線下體驗(yàn),效果非常好。

  業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),隨著春節(jié)的日益臨近,后市大宗水果價(jià)格波動(dòng)或許不會(huì)太大,整體上難以恢復(fù)到去年同期水平,但精品水果、禮盒裝水果或?qū)⒋嬖谝欢ㄉ细】臻g。