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楊梅“老巢”浙江遭云南福建楊梅逆襲
【導(dǎo)讀】
熱愛水果的吃貨沈藍往年都一心一意等仙居楊梅上市,今年他卻已經(jīng)跑了好多趟水果市場采購云南楊梅?! ‖F(xiàn)在起,浙江楊梅由南到北
現(xiàn)在起,浙江楊梅由南到北陸續(xù)上市。在此之前,打了提前上市時間差的云南楊梅、福建楊梅在杭州市場已經(jīng)賣了一個月。在杭州果品市場,今年云南楊梅的交易額同比增長超過70%,福建楊梅也已經(jīng)能和本地楊梅平分市場份額了。
浙江楊梅的種植面積和產(chǎn)量一直居全國主導(dǎo)地位,現(xiàn)在國內(nèi)推廣的四大楊梅良種東魁、荸薺種、丁岙梅和晚稻楊梅都出自浙江省。為什么現(xiàn)在外地楊梅卻有底氣到杭州來搶生意?
云南和福建楊梅賣得聲勢浩大
“今年還是第一次在店里賣云南楊梅。”在杭州市區(qū)天水橋經(jīng)營平價水果店的樓老板說,去年市場里出現(xiàn)空運的云南楊梅時,他覺得價格太高很難賣。上個月云南楊梅從剛上市的每斤七八十元回落到三四十元時,他嘗試著賣了幾次,居然也賣得不錯,“愿意多花錢嘗鮮的人還是有的。”
“今年云南楊梅上市尤其早,4月11日就有了,現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束在杭州的銷售。”杭州果品批發(fā)市場副總經(jīng)理魯朝法說,在干燥的氣候下出產(chǎn)的云南楊梅糖度高、口感很不錯,雖然仍是小宗品種,但今年出現(xiàn)了一個爆發(fā)式的增長。其中,像沈藍這樣對價格不敏感的吃貨們就是被云南楊梅的口感征服的。而目前臨近尾市的福建楊梅在市場里能占到交易額的三分之二,另外三分之一是陸續(xù)上市的本地楊梅,“按照去年的情況看,5000多噸的楊梅交易量,福建和本地楊梅差不多各占一半。”
在文暉路果品市場的批發(fā)商閻秀臣的攤位上,這兩天開始同時供應(yīng)本地楊梅和福建楊梅,價格分別是7元/斤和5元/斤,“福建楊梅便宜,更容易在市場里跑量。”閻老板說,去年他銷售的福建楊梅就比本地楊梅多好幾倍。在批發(fā)市場里有個普遍的說法,做楊梅生意要賺錢主要靠福建楊梅,而本地楊梅上市時往往遇上梅雨季的暴雨天氣,損耗大、風(fēng)險高,不容易賺錢。
在有著余姚、慈溪等多個楊梅產(chǎn)區(qū)的寧波,今年福建楊梅也賣得聲勢浩大,5月份的日均銷售量達到15萬斤。
仙居的優(yōu)質(zhì)楊梅賣到北京去
“福建楊梅下市時本地楊梅正好上市,每年的慣例都是如此,談不上形成正面的沖擊影響。”仙居軒農(nóng)谷楊梅基地負責(zé)人王宇陽說,事實上,現(xiàn)在本地的楊梅產(chǎn)業(yè)面臨著升級換代,他覺得,批發(fā)市場里福建楊梅賣得多,是因為現(xiàn)在像他這樣的合作社出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品已經(jīng)不走批發(fā)渠道了。
“本地楊梅確實沒法像福建楊梅那么便宜,相對的,我覺得消費客群和銷售渠道也有所不同。”王宇陽說,今年他的合作社里楊梅銷售基本上走“精品”路線,針對杭州、寧波、上海市場只接團購、單位福利訂單,做直接配送的“直供直銷”模式。而在云南楊梅空運賣到杭州之后,仙居楊梅也空運賣到了北京,“乒乓大小的東魁楊梅明后天就開始發(fā)貨,供應(yīng)北京高端市場。”
除了做差異化的精品水果,楊梅采摘游也成了省內(nèi)各地果園最熱門的銷售渠道。省農(nóng)業(yè)廳在“農(nóng)民信箱”網(wǎng)站上公布了10條精品采摘路線,包括了慈溪、余姚、仙居、臨海、青田、定海、黃巖、甌海、瑞安、蘭溪10個楊梅產(chǎn)區(qū),可以說浙江從南到北都進入了轟轟烈烈的楊梅采摘期。
“和福建的相比,本地楊梅在口感上還是更受歡迎。”世紀(jì)聯(lián)華生鮮配送中心水果采購負責(zé)人何建明說,在本地楊梅上市前,配送中心供應(yīng)杭州各門店的是每天1噸多的福建楊梅,現(xiàn)在,本地楊梅基本上開始全面取代福建楊梅,“仙居楊梅剛上市,每天已經(jīng)有八九百公斤的量,隨后黃巖等產(chǎn)區(qū)都會開始供應(yīng)。”