居民想知道自己購(gòu)買(mǎi)的蔬菜水果是否有農(nóng)藥殘留，只要到附近的“蔬菜快速檢測(cè)便民服務(wù)點(diǎn)”一測(cè)便知。7月1日，記者從市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，城 陽(yáng)區(qū)率先設(shè)立13處“蔬菜快速檢測(cè)便民服務(wù)點(diǎn)”，免費(fèi)為居民提供檢測(cè)服務(wù)。當(dāng)天記者探訪了解到，居民拿著想檢測(cè)的蔬菜或者水果，到服務(wù)點(diǎn)登記姓名后就可以 檢測(cè)了，檢測(cè)結(jié)果20分鐘左右就能出來(lái)。據(jù)介紹，免費(fèi)檢測(cè)在城陽(yáng)試點(diǎn)后，有望在全市推廣。

　　買(mǎi)完菜可免費(fèi)測(cè)農(nóng)殘

　　7月1日上午，記者來(lái)到城陽(yáng)區(qū)城陽(yáng)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，發(fā)現(xiàn)這里專(zhuān)門(mén)設(shè)立了商品質(zhì)量檢測(cè)中心。“居民買(mǎi)了蔬菜或者水果，如果對(duì)農(nóng)藥殘留不放心，可以過(guò)來(lái) 檢測(cè) 。”城陽(yáng)區(qū)食品安全綜合協(xié)調(diào)辦公室負(fù)責(zé)人欒邵斌說(shuō)，不只是在市場(chǎng)買(mǎi)菜的居民可以過(guò)來(lái)免費(fèi)檢測(cè) ，在別的地方買(mǎi)完菜也可以到這里來(lái)檢測(cè) 。

　　“我們這個(gè)是快速檢測(cè)，20分鐘就可以出檢測(cè)結(jié)果。”檢測(cè)中心負(fù)責(zé)人董成鋼說(shuō)。如何對(duì)蔬菜進(jìn)行檢測(cè)呢？記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，工作人員首先將韭菜、芹 菜切成了小丁。“按照檢測(cè)要求，取樣品的不同部位，切成1平方厘米左右的小塊，取5克切好的樣品，放入試管中，再加入緩沖液中。”工作人員說(shuō)，緩沖液需要 加2毫升，加入之后搖晃三到五分鐘，這樣如果蔬菜上有農(nóng)藥殘留就會(huì)溶解到緩沖液中。

　　測(cè)出陽(yáng)性需進(jìn)行復(fù)檢

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，工作人員搖晃完后，將試管放到了一旁，隨后取出了帶有外包裝的冰凍顯色劑，將冰凍的顯色劑放在水中化開(kāi)。隨后工作人員取了30 微升的顯色劑，放在了白色的空盤(pán)中。接著工作人員取了30微升泡蔬菜的緩沖液，放到盛有顯色劑的空盤(pán)中。記者注意到，泡了一會(huì)兒蔬菜，原本透明的緩沖液有 些發(fā)黃。“這是蔬菜汁的顏色。”工作人員說(shuō)，他們使用的這個(gè)顯色劑可以檢測(cè)出30多種農(nóng)藥殘留。工作人員將顯色劑和緩沖液混到一起后，過(guò)了大約兩三分鐘 后，將混合的液體拿到了儀器上。

　　“這個(gè)儀器是專(zhuān)門(mén)用來(lái)檢測(cè)蔬果農(nóng)藥殘留的。”工作人員說(shuō)。記者看到，工作人員將液體放到儀器上后，便操作電腦，不久后，電腦里邊出現(xiàn)了一組數(shù) 據(jù)。“最后這一排，減號(hào)代表結(jié)果呈陰性，說(shuō)明農(nóng)藥殘留沒(méi)有超標(biāo)，加號(hào)則代表陽(yáng)性，也就是說(shuō)農(nóng)藥殘留超標(biāo)。”工作人員稱(chēng)，如果結(jié)果呈陽(yáng)性，還需要進(jìn)行復(fù)檢。