5月居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲3.5%，其中，食品類上漲8.6%成漲幅度最高種類。隨著入夏為水果大量上市，記者走訪了東莞多家水果超市、批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，今年平價(jià)水果今年難覓芳蹤，普遍漲價(jià)近三成。

本地香蕉4.5元每斤，去年才3元，蘋果9元/斤，本地桂味荔枝也要8元/斤……市民感慨，本該平價(jià)的水果，價(jià)格讓人感覺有點(diǎn)距離。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，受產(chǎn)量、氣候影響，今年夏季平民水果價(jià)格走“高大上”路線。不過，專家支招，選對上市期一樣可買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的好果子。

現(xiàn)象：“平民”水果變“貴族”

昨日，塘貝新村的農(nóng)貿(mào)市場，記者看到，去年每斤2元的本地香蕉，今年每斤4.5元，蘋果每斤9元，本地桂味荔枝每斤也要8元。隨后在第一國際的一家水果超市，記者發(fā)現(xiàn)水果價(jià)格更加“高大上”：進(jìn)口提子每斤28元，國產(chǎn)紅提每斤14元，每斤山竹10元。

記者發(fā)現(xiàn)，超市內(nèi)低于5元一斤的水果很少見，香蕉、梨子、蘋果這樣本該平價(jià)的水果早變身“貴族”。與去年同期價(jià)格相比，香蕉、芒果、梨等批發(fā)價(jià)都漲了三成左右。其中香蕉在年初是2.6元/公斤，但進(jìn)入4月即陡然漲至7元，隨后保持平穩(wěn)。一箱蜜梨批發(fā)價(jià)比去年翻了2倍。

市民更愛“大篷車”西瓜

這個(gè)月，西瓜集中上市，可高貴的價(jià)格卻讓市民們吃得有點(diǎn)“心疼”。在宏圖路的水果超市，四川產(chǎn)的麒麟西瓜被切片放在冰箱類冷藏，店主表示西瓜正在促銷每斤5元。

正在購買水果的劉女士說，一斤西瓜5元，價(jià)格漲得太快。劉女士回憶，過去夏天西瓜上市，買“大篷車”西瓜便宜又新鮮，今年開始根本找不著。

前日傍晚，記者在城區(qū)小區(qū)集中附近找了近1個(gè)鐘頭，終于看到傳說中售賣西瓜的“大篷車”。黑美人西瓜每公斤只標(biāo)價(jià)1.5元，而據(jù)記者此前了解的情況，這種西瓜在各超市的價(jià)格一般在2.5元左右。

“大篷車”的車主表示，大篷車西瓜之所以這么便宜，是因?yàn)樗奈鞴鲜撬每ㄜ囍苯拥教镩g裝運(yùn)來的，由于減少了中間的運(yùn)費(fèi)和攤位費(fèi)等中間費(fèi)用，因此比超市便宜了近1元。

然而，和去年相比今年西瓜上市后，大篷車越來越難尋。

分析：冷藏和物流抬高價(jià)格

為何今年的水果價(jià)格漲幅高呢？在崗貝水果批發(fā)市場，記者了解到，紅富士蘋果每箱發(fā)價(jià)是85元箱，平均5元每斤。而該種蘋果在進(jìn)入零售店后售價(jià)在8元每斤。

經(jīng)銷商廖先生表示，蘋果的田間收購價(jià)格在3元左右，運(yùn)輸和儲存過程價(jià)格再加上2元。他解釋，這就是為何在夏季梨和蘋果會這么貴，由于非應(yīng)季水果需要每斤花費(fèi)1.5元的冷藏費(fèi)，而物流成本漲價(jià)也同樣抬高價(jià)格。

原產(chǎn)地批發(fā)價(jià)上漲是主因

“今年的水果確實(shí)比去年貴了三成多。”北京艾格農(nóng)產(chǎn)品分析師高雪欄分析，一般水果的價(jià)格與產(chǎn)量關(guān)系較大。產(chǎn)量小的水果，原產(chǎn)地批發(fā)價(jià)會上漲，市場上也比較緊缺，因此價(jià)格都比較貴。

今年南方受洪澇的影響，水果產(chǎn)量縮小價(jià)格比去年自然要貴。尤其香蕉產(chǎn)量減少，今年批發(fā)價(jià)比去年要貴1.5元每斤，目前香蕉零售價(jià)平均4.5元每斤。其次，剛上市的水果價(jià)格也比較貴，一般上市半個(gè)月后，價(jià)格自然就會降下來，而后期因產(chǎn)量降低，價(jià)格可能又會回到高位的行情。

她舉例，比如桃和芒果，5月份剛上市時(shí)桃子零售價(jià)在19元每斤，等到七月大量上市，價(jià)格也降到每斤10元以下。此外，水果價(jià)格還要跟人工、運(yùn)輸、冷藏成本掛鉤。許多秋天產(chǎn)的水果，如梨子、蘋果在夏季自然是“高不可攀”。等到秋季來臨，價(jià)格也會自然回落。

影響：價(jià)高讓水果商犯難

水果價(jià)格貴了，銷量受損明顯，首當(dāng)其沖的是果商和果農(nóng)。細(xì)村水果批發(fā)市場經(jīng)銷商胡林生介紹，去年6月后，西瓜的日銷量在30萬斤左右，而今年從西瓜上市至今，日銷量均在10萬斤。他算了筆賬，每斤西瓜只有0.2元的利潤，現(xiàn)在收入只有去年的三分之一。

塘貝水果攤主劉先生無奈地表示，今年李子上市后同樣面臨滯銷難題。他對記者表示，今年入春后芒果、枇杷甚至榴蓮都沒用怎么跌過。“價(jià)格一高就難賣的動(dòng)，只能惡性循環(huán)。”

進(jìn)入夏季后，水果更加不易保存，有商販選擇棄賣個(gè)別水果來減少損耗。東城農(nóng)貿(mào)市場一水果商販介紹，今年西瓜一直進(jìn)得少，以此減少損失。