蘋果——原本是百姓家中最平常的水果，如今貴得讓人咋舌。去年，山東產(chǎn)區(qū)紅富士蘋果批發(fā)價每斤大約1.8元左右，如今，出庫價3.1元左右。經(jīng)過數(shù) 千公里跋涉到達哈市后，零售價接近9元，價格翻了一倍。在應(yīng)季水果紛紛上市拉低市場價格時，紅彤彤的蘋果為何現(xiàn)在價格還是這樣“紅”？這中間又是如何層層 加價？漲價暴利的獲得者又是誰？

　　果農(nóng) 產(chǎn)地遭災(zāi)成本上升

　　山東日照果農(nóng)宗偉華告訴記者，去年，他家的果園遭受了洪澇災(zāi)害，減產(chǎn)近三成。“果量少了，價格自然拉升。”

　　不過，宗偉華說，實際上種植的成本也高了不少。他算了一筆賬：以前化肥每袋70多元，現(xiàn)在將近100多元。一畝地就要2000多元。

　　“另外，現(xiàn)在人工費用漲得厲害。”宗偉華說，從摘果時就要雇傭工人，前年時每人每天大約50元，去年已經(jīng)漲至70元；雇工人挑選等級，每人一天從80元漲到100元。

　　庫存 存量減少出庫價漲

　　眼看著蘋果價格走高，于是，多數(shù)果農(nóng)開始待價惜售?，F(xiàn)在，蘋果庫存量逐漸減少。

　　果農(nóng)周兵去年種了十余畝紅富士，每斤1.8元賣出，“賣早了，現(xiàn)在果價一路走高。”

　　蘋果批發(fā)時前后期的價格翻番，“部分家里有果的果農(nóng)眼看著蘋果價格水漲船高，都不輕易出手，一天一個價。”周兵舉例告訴記者，“現(xiàn)在也有略微囤貨的跡象。”他靠關(guān)系批來2.7元一斤的蘋果，再轉(zhuǎn)手批出去至少每斤再加2、3毛錢。

　　冷庫 一進一出加價三毛

　　果農(nóng)因為減產(chǎn)而惜售，導(dǎo)致庫存量減少。在其他成本齊心喊漲時，冷庫的租賃價格也不甘落后。“上凍后，蘋果就得進冷庫，一進一出，在冷庫每斤蘋果就要加價近3毛錢。”山東蓬萊的果商聶文天說，“現(xiàn)在，很多家果農(nóng)可以聯(lián)合包一個大冷庫，這部分投入也很大。”

　　往年，保存在冷庫時一斤加2毛錢左右，現(xiàn)在折合一斤加3毛錢，規(guī)模不等的冷庫儲存數(shù)量也不同。“每一環(huán)節(jié)的價格都層層上揚，蘋果價格自然走高。”聶文天說。