桑葚受青睞，食前最好用淡鹽水浸泡5分鐘

　　昨日，記者走訪了和平門、龍首村附近的多個水果店，以及多個大型超市。走訪中記者發(fā)現(xiàn)，黑紅色的桑葚被裝在一只只黑色的塑料小盒子里，個大飽滿，長度3~4厘米，很受市民青睞。在和平門附近的水果店和龍首村附近的水果店里，桑葚的價格是10元一斤。而在超市的價格是8.8元/斤。

　　“桑葚是剛上市的，很新鮮，酸酸甜甜的非常好吃，營養(yǎng)價值又高。買的人很多，今天就只剩兩盒了”。和平門附近，某水果超市老板介紹說。

　　是不是價格比往年高了？水果店的老板告訴記者，“今年水果價都高。桑葚剛上市還不多，批發(fā)價就比往年高，而且加上運輸成本高，零售價自然也就漲了。”

　　記者了解到，桑葚在食用前，最好用淡鹽水浸泡5分鐘，這樣可以有效清除表面的細菌和農(nóng)藥。從營養(yǎng)的角度看，桑葚能提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效，中老年人及過度用眼者尤其適宜食用。如果吃新鮮的桑葚，要選紫黑熟透的，每次20～30顆為宜。桑葚也可以曬干或略蒸后曬干，再制作成桑葚冰糖飲、桑葚蜂蜜膏等，既增加口感，又延長保質期。

　　需要注意的是，桑葚偏寒，糖尿病患者以及平素大便溏薄、脾虛腹瀉患者忌食，兒童最好不要多吃。

　　枇杷“高價位”讓愛吃的市民“愛”不下去

　　走訪中記者發(fā)現(xiàn)，除了桑葚價高外，今年的枇杷價格也不低。記者在北郊某超市的水果區(qū)看到，看上去不太新鮮的枇杷價格是19.8元一斤。而在水果超市，枇杷看上去比超市的新鮮一點，價格是每斤16.8元。“這幾天都降價了，前一陣還要25元一斤呢”，水果店的老板對記者說。

　　對于枇杷的“高價位”，一些市民表示，有什么好吃的，除了皮，吃了一點肉，剩下全是核了，還這么貴。然而對于愛吃枇杷的市民來說卻不這么想。

　　愛吃枇杷的小王今年28歲，個體戶，家住鳳城五路。他就抱怨到，“特別喜歡吃枇杷，每年春季枇杷下來，就要吃好多。今年太貴了，稍稍買幾個解解饞，就要幾十元，實在心疼，吃不下去”。

　　記者了解到，枇杷有潤肺止咳的功效，適合感冒人群，也有一些人食用枇杷膏或者枇杷粥用于減肥。