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各種時令水果還沒“發(fā)力” 蘋果成銷量王

發(fā)布時間:2014-03-26 來源:中國水果交易網(wǎng) 作者:殷桃小娃子 閱讀:(1314)

【導讀】

現(xiàn)在,10塊錢3斤的蘋果,批發(fā)市場里都拿不到了。位于下城區(qū)天水巷新晨水果店的老板張新民說道,跟一個月前相比,進貨價足足貴了

“現(xiàn)在,10塊錢3斤的蘋果,批發(fā)市場里都拿不到了。”位于下城區(qū)天水巷新晨水果店的老板張新民說道,跟一個月前相比,進貨價足足貴了一塊多,不過,銷量卻是不錯,“各種不同價位的蘋果,我一天得上架兩次。”

  張新民說,之前便宜的蘋果進貨價只要3.3元一斤,現(xiàn)在拿貨就要4.5元一斤,“基本上只要是國產(chǎn)紅富士類的蘋果,進貨價都貴了,按照不同的品級,進貨價漲幅在1元到2元。”不過,就零售價而言,漲價不多,“每年這個時候,基本都會漲,今年也不例外,但是漲得不明顯。”

  在張新民的店里,蘋果的地盤差不多霸占了四分之一,從4.8元一斤到9.8元一斤,分成六種不同的價位,“每天我都要進六七箱蘋果,這些貨架上的蘋果一天下來我得上新兩次。”而就說話間的工夫,一位年近50歲的大叔便挑了10來個蘋果。

   “現(xiàn)在剛剛進入春天,就水果的品種而言,肯定比不上夏天,很多顧客覺得,既然時令的水果還沒真正上市,那還是吃蘋果。”位于湖墅南路上葉青兜水果大賣場 的老板何芳表示,蘋果除了味道好,還比較有營養(yǎng)。“我這里4.8元一斤的蘋果賣得最好,一天下來,賣出個幾百斤肯定不成問題,有時候單位要貨,一下就是上 百斤。”

  “蘋果秋季豐收之后,在年內(nèi)的跑量是有限的,通常大部分都是入冷庫,囤到翌年再賣。”杭州果品集團有限公司副總經(jīng)理石新友表 示,不過今年蘋果的出貨量很快,預計到今年5、6月份就沒多少庫存了。“一方面是今年算是蘋果的小年,而且去年受干旱影響,也或多或少減少了蘋果的總量; 另一方面,今年春節(jié)雨雪少,氣溫又曾達到20多攝氏度,這對水果的銷售又很有利。對很多蘋果經(jīng)銷商來說,目前手里剩下的蘋果根本就不怕賣不掉,所以漲價也 是情理之中。”石新友稱,目前蘋果漲價最主要的原因還是因冷藏帶來的成本增長。

  “現(xiàn)在的新疆阿克蘇蘋果,一般都是直徑70mm-80mm,個頭適中,果肉細膩,也比較甘甜爽口,而7、8月份新上來的蘋果酸度就比較大,沒這么甜。”石新友補充道。

  “預計到4月中旬,蘋果還會有一波漲價潮。”何芳表示,因為臨近五一,通常價格還是會漲一漲,“現(xiàn)在吃蘋果,也算得上好時候。”