去年冬天霧霾頻繁，不僅讓人感到呼吸不暢，也讓靠光生長的蔬菜水果“苦不堪言”。最近，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的種植專家發(fā)現(xiàn)，霧霾讓實驗溫室里的番茄和辣椒幼苗晚成熟了至少30天。遮天蔽日的霧霾讓農(nóng)作物的光合作用大為減少，不僅植株脆弱，成熟后營養(yǎng)價值還大減。

　 　霧霾也能影響到水果蔬菜的口感和營養(yǎng)？這是許多市民所想不到的。昨天，現(xiàn)代快報記者采訪了水果蔬菜的種植戶以及相關(guān)農(nóng)業(yè)專家。他們一致表示，如果遭遇連 續(xù)霧霾天，植物總是不能和太陽相見，就會變得“抑郁”，不是生長放緩，就是生病營養(yǎng)不良，比如草莓推遲10天才上市，大蒜減產(chǎn)30%，西紅柿得了灰霉病。

　　現(xiàn)代快報記者 安瑩

　　喜光果蔬們的哭訴

　　各位喜歡果蔬的朋友：

　　去年霧霾天太多，你們?nèi)祟惐г共荒?ldquo;森呼吸”，可想想我們農(nóng)作物，日子其實不比你們好過。

　　咱們得靠光合作用才能發(fā)育生長，陽光就是我們每天的“口糧”??！可惡的霧霾讓我們的“口糧”大打折扣，很多兄弟姐妹先后營養(yǎng)不良，飽受灰霉病纏身，有的不幸“無果而亡”,簡直是“慘無植道”?。?/p>

　　希望下一個生長季，霧霾天少一點，讓我們都能茁壯成長，給你們?nèi)祟惙瞰I(xiàn)更多口感好、營養(yǎng)高的果蔬。

　　訴求代理：大蒜、草莓、西紅柿……

　　霧霾或造成果蔬晚熟、營養(yǎng)下降

　　最近，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的種植專家在實驗室里證實，霧霾讓實驗溫室里的番茄和辣椒幼苗晚成熟了至少30天。

　　通常情況下20天就能出苗的番茄和辣椒，2014年已經(jīng)播種了五十多天還沒達(dá)到出苗標(biāo)準(zhǔn)，遮天蔽日的霧霾讓農(nóng)作物的光合作用大為減少，不僅植株脆弱，成熟后營養(yǎng)價值還大減。

　 　南京農(nóng)業(yè)大學(xué)植物專家徐志剛告訴記者，持續(xù)霧霾天氣主要對喜溫生長的農(nóng)作物影響更大。在冬天溫室大棚幾乎都是喜溫喜熱作物，不僅減少可見紅光及溫度效 應(yīng)，對其正常生長有直接負(fù)影響，這些作物對光氧化負(fù)效更為敏感，因此也更易受影響。不過至于這一季的蔬菜瓜果營養(yǎng)是否下降，下降多少，目前還沒有經(jīng)過實際 的檢測，只停留在理論分析階段。

　　霧霾會影響哪些果蔬？

　　草莓

　　西紅柿

　　晚熟，產(chǎn)量減，口感差

　　如今正是草莓大量上市的季節(jié)，市民馬女士發(fā)現(xiàn)，今年能買到好吃酸甜的草莓并不容易，這是怎么回事？句容白兔鎮(zhèn)草莓種植戶王柏生告訴現(xiàn)代快報記者，這是因為“天不好，草莓長勢不足的緣故。”

　 　“這個冬天都沒怎么見過晴天呢，整天太陽就像電燈泡一樣，一點效果都沒有，我種的草莓也跟著倒霉，收成明顯不如去年。”王柏生也沒有想到“灰霾天”能和 自己的草莓掛上鉤，原本覺得空氣污染城市會比較嚴(yán)重，在農(nóng)村感受不到。但是他從今年草莓的生長情況也感受到了灰霾天的威力。“整個草莓的生長季天都灰蒙蒙 的，沒有光照，與往年相比草莓推遲上市一周到十天左右，這倒不要緊，最重要的是，很多草莓都爛在地里了。”

　　“爛了多少草莓？以前有爛過嗎？”現(xiàn)代快報記者詢問。“爛了有大概十分之一，草莓一旦爛了就要及時摘掉，不然會像傳染病一樣，傳染給其他草莓，所以這個冬天，把我全家忙壞了，整天蹲在地上找爛草莓。而在這之前，我種的草莓基本沒什么爛的。”王柏生回答。

　　除了草莓爛得多之外，王柏生還發(fā)現(xiàn)種出的草莓口感也差了點，個頭也比去年小了一圈。“本來，我還打算今年草莓能夠增產(chǎn)的，但沒辦法了，收入只能勉強(qiáng)維持去年水平。”王柏生告訴記者。

　　西紅柿

　　得了灰霉病，成色差多了

　　安徽和縣是南京菜籃子的“后方基地”。和縣棗林村垅上西紅柿種植戶嚴(yán)兵是當(dāng)?shù)氐姆N植大戶，原本他指望今年能夠大干一場的，可是當(dāng)西紅柿苗種下去的時候，他就感覺今年可能會歉收。

　 　“今年天不好”是嚴(yán)兵跟記者說得最多的一句話。“西紅柿長得不但慢而且苗也不夠健壯。”嚴(yán)兵說，西紅柿的生長周期在150天左右，今年春天上市的西紅柿 受霧霾的影響最嚴(yán)重。特別是今年過年前，溫度低，也不怎么見到太陽，西紅柿紛紛得了灰霉病?；颐共苯佑绊懳骷t柿生長，造成落花落果，結(jié)出來的果子顏色 偏黃成色也不好。

　　大蒜

　　灰霾季種的減產(chǎn)三成

　　每年的“蒜你狠”今年也狠不起來了。在采訪中，幾乎所有的種植戶都對“灰霾”這個詞很熟悉。大豐市裕華鎮(zhèn)晉北村大蒜種植戶俞忠明告訴記者，今年多霧多雨天氣大蒜的收成也不太好。

　　據(jù)了解，大蒜是每年八、九月份點種，十月、十一月份進(jìn)行管理，到12月份開始收青大蒜。目前，留作種子的大蒜正值管理期，等待四月下旬逐漸開始收獲蒜苗。

　　俞忠明告訴記者，由于受到天氣的影響，最近一個生長周期，大蒜的產(chǎn)量要比往年減少25%-30%。多霧多雨天氣使得大蒜發(fā)黃，產(chǎn)生赤斑病，不僅長得慢，個頭上也比以往要矮5至10公分。

　　也有不怕霧霾的！

　　茶葉喜陰,抗得住霾

　　天氣轉(zhuǎn)暖，愛好喝茶的朋友都知道，今年的春茶就要開始在市面上銷售了。很多茶葉愛好者也擔(dān)心，霧霾天那么嚴(yán)重，今年南京雨花茶、蘇州的碧螺春、西湖龍井的口感、品質(zhì)會不會打折扣？

　　南京農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專家黎星輝告訴記者，從茶葉的特點來看，這種植物是不受到霧霾影響的，茶葉本身喜陰，茶葉上的絨毛也有清潔作用，對霧霾有著與生俱來的防御機(jī)制，因此茶友們不必?fù)?dān)心口感和品質(zhì)問題。

　　霧霾天太多

　　影響植物發(fā)育

　　在采訪中幾乎所有的種植戶都抱怨，霧霾天沒有光照，陽光不充足，導(dǎo)致植物發(fā)育不好。前段時間，來勢洶洶的霧霾天對植物生長影響有這么大嗎？江蘇省 農(nóng)科院蔬菜研究所的專家表示，對于光的感受，植物要比人類更加敏感，萬物生長靠太陽，植物的口糧就是陽光，靠著光合作用來進(jìn)行生長。長時間的霧霾天一來， 植物的生物鐘也被攪亂了。霾屬于污染物，有霾時能見度差，即使云開日出也不會像霧一樣消散開。太陽輻射的遞減直接影響到了陽光的“品質(zhì)”，這也影響到了植 物正常發(fā)育。

　　霧霾會影響

　　果蔬價格嗎？

　　“灰霾天對人的呼吸有影響，沒想到還會波及植物。那是不是今 年春天我們吃蔬菜水果要多掏腰包？”市民張女士有這樣的擔(dān)心。昨天現(xiàn)代快報記者走訪了進(jìn)香河和張府園菜場，草莓按照品質(zhì)分，每斤從8元到20元錢不等，薄 皮青椒是3.5元/斤，西紅柿4~5元/斤，青菜1元/斤， 黃瓜3元/斤……在和經(jīng)營戶聊天的過程中，他們也都表示，沒覺得今年瓜果蔬菜價格特別高，和去年價格基本持平。大多數(shù)攤點經(jīng)營戶都表示霧霾雖然導(dǎo)致部分果 蔬減產(chǎn)，但菜價主要還是受市場供求影響波動。