【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)水果網(wǎng)】日前，記者看到很多這種現(xiàn)象，就是腐爛水果當(dāng)“特價(jià)”賣，進(jìn)行打折出售。由于價(jià)格便宜，引得不少市民爭(zhēng)相購(gòu)買。然而這些生鮮食品不新鮮啊，食用后容易引發(fā)胃腸炎癥，對(duì)人體甚至可能有致癌、致畸、致突變的潛在危害。

　　近日，記者通過(guò)走訪發(fā)現(xiàn)，南昌有些超市將不新鮮甚至腐爛的果蔬擺在“特價(jià)區(qū)”里，進(jìn)行打折出售。由于價(jià)格便宜，引得不少市民爭(zhēng)相購(gòu)買。但這些所謂的特價(jià)果蔬是否還具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？有關(guān)專家表示，水果蔬菜一旦開(kāi)始腐爛，意味著其余部分也受到細(xì)菌感染，食用后容易引發(fā)胃腸炎癥，對(duì)人體甚至可能有致癌、致畸、致突變的潛在危害。

　　腐爛水果披上“特價(jià)”外衣

　　3月3日，在疊山路的某超市內(nèi)，記者看到水果區(qū)域中間，有個(gè)圓形的木制貨架，上面張貼著“水果特價(jià)區(qū)”幾個(gè)大字，該貨架水果筐里混裝著各種水果，蘋果、梨子、香蕉等應(yīng)有盡有，與其他架上分類齊整擺放的新鮮水果形成鮮明對(duì)比。

　　這些水果令人望而生畏，其中兩個(gè)木瓜滿身“皺紋”，早已萎蔫多時(shí)，散落的葡萄已被擠壓變形，梨子上布滿了被撞傷的淤痕……雖然這些水果“面相慘烈”，但水果筐上依舊標(biāo)了價(jià)格。店員告訴記者，目前特價(jià)2元/斤的火龍果原價(jià)要6.8元/斤，香蕉原價(jià)3.98元/斤，葡萄原價(jià)7.8元/斤，現(xiàn)價(jià)均為1元/斤。

　　記者問(wèn)店員：“這些水果都?jí)某蛇@樣了，還能吃嗎？”一名女店員有點(diǎn)不耐煩地說(shuō)：“好一點(diǎn)的水果哪會(huì)賣得這么便宜啊，這些蘋果只是有部分腐爛了，削掉還是一樣可以吃的，不影響口感。”

　　隨后記者在紅谷灘某超市發(fā)現(xiàn)，也同樣存在著銷售腐爛水果的現(xiàn)象。“平時(shí)買這些水果的人還挺多的，大都是中老年人，主要是圖價(jià)格便宜。”超市的工作人員說(shuō)道。

　　超市過(guò)期果蔬“渾水摸魚(yú)”

　　家住李家莊的陳女士向記者反映，前兩天她在超市買了盒包裝好的哈密瓜，吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)已有腐爛的味道，她懷疑是超市把變質(zhì)的水果切成小塊，去除變質(zhì)部分，將剩余部分覆上保鮮膜充當(dāng)新鮮水果來(lái)賣。

　　記者在暗訪過(guò)程中還發(fā)現(xiàn)，除了水果以外，部分蔬菜也存在問(wèn)題，主要是超市自行包裝的蔬菜過(guò)了所標(biāo)注的保質(zhì)期后仍不下架。“你看這盒蘑菇都過(guò)期了，怎么還擺在這賣呀？”、“可不是嘛，看來(lái)買東西還是要仔細(xì)點(diǎn)。”在市區(qū)的一家超市內(nèi)，兩位同來(lái)購(gòu)物的顧客交談道。記者走過(guò)去看到，在眾多的小包裝蘑菇里確實(shí)摻雜著幾盒過(guò)期的。小包裝蘑菇標(biāo)明保質(zhì)期是一天，然而個(gè)別包裝蘑菇距離包裝日期已經(jīng)過(guò)了兩天，卻仍然混在尚處于保質(zhì)期內(nèi)的蘑菇中出售，由于數(shù)量較少，顧客如果不仔細(xì)觀察，根本發(fā)現(xiàn)不了。

　　市民吳先生表示，超市一直是老百姓比較信賴的購(gòu)物場(chǎng)所，如果這樣的欺騙行為仍繼續(xù)存在，勢(shì)必會(huì)影響超市在百姓心中的地位，從而也影響超市的生意。

　　部分腐爛同樣不能食用

　　已經(jīng)開(kāi)始腐爛的水果還能食用嗎？南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師胡桂華告訴記者，食用腐爛水果對(duì)健康非常不利。“水果腐爛實(shí)際上是霉菌感染，食用后容易引起胃腸道功能紊亂、腹痛腹脹、腸胃炎等病癥。”胡桂華說(shuō)，水果可能不僅僅是局部受到霉菌感染，或許已經(jīng)滲入到看似健康的果肉中，而這一部分是肉眼看不見(jiàn)的。”胡桂華建議，如發(fā)現(xiàn)水果發(fā)生腐爛，應(yīng)立即丟掉。購(gòu)買水果應(yīng)該少量多次，避免發(fā)生霉變，從而影響身體健康。

　　市工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，《食品安全法》第二十八條規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物和超過(guò)保質(zhì)期的食品。如果果蔬已出現(xiàn)變質(zhì)情況，超市是不可以再進(jìn)行出售的，也不能將其放到專門的特價(jià)區(qū)里公開(kāi)銷售。消費(fèi)者若購(gòu)買到變質(zhì)腐爛的食品，可以及時(shí)向工商部門舉報(bào)。