【導(dǎo)語·中國水果網(wǎng)】近期，大連反季大櫻桃開始上市，這種從一開始就打上了“貴族”烙印的高端水果從它甫一上市就備受關(guān)注。但由于‘太著急’了，大連反季大櫻桃與車?yán)遄拥冗M(jìn)口櫻桃遭遇，價格比去年上市之初的行情降低了20%~30%。

　　“今年，大連反季大櫻桃上市比去年早了半個多月，然而，費(fèi)盡心思和加大投入的結(jié)果，竟并未讓大連反季大櫻桃趕上‘最好的行情’。相反，因?yàn)?lsquo;太著急’了，大連反季大櫻桃與車?yán)遄拥冗M(jìn)口櫻桃遭遇，價格比去年上市之初的行情降低了20%~30%。”業(yè)內(nèi)人士表示，今年，大連反季大櫻桃是“起了個大早，但卻沒賣出好價。”

　　“樹上現(xiàn)摘”真是大連櫻桃嗎？

　　近日，大連本地產(chǎn)的反季大櫻桃已經(jīng)在市場上出現(xiàn)，尤其在一些高速公路下道口，經(jīng)常會看到很多人在叫賣“本地產(chǎn)大櫻桃”，然而價格卻千差萬別。

　　“樹上現(xiàn)摘的大櫻桃，每斤120元”、“我這個便宜，每斤50元，你要多買，可以30元”……2月28日，記者在石河高速公路下道口看到很多沿路賣反季大櫻桃的商販，其大都聲稱所賣的大櫻桃是本地產(chǎn)的，然而，當(dāng)記者提出要到大棚里去看看時，他們又都以各種理由推辭了。

　　所謂的“樹上現(xiàn)摘”真的是大連本地大櫻桃嗎？為了弄清真相，記者到石河當(dāng)?shù)匾晃环醇敬髾烟曳N植戶家里實(shí)地探訪，發(fā)現(xiàn)其棚里的大櫻桃目前剛剛坐果。“我們大棚里的大櫻桃至少還得半個多月才能成熟上市。”該種植戶透露，目前，路邊賣的大櫻桃很多都是進(jìn)口的，這些外運(yùn)來連的進(jìn)口大櫻桃被存在商販租的冷庫里，在春節(jié)前后拿出來零售。而現(xiàn)在，本地反季大櫻桃剛上市，有的商販便打著其幌子賣冷庫里的進(jìn)口大櫻桃，從而獲得更多利潤。

　　“現(xiàn)在，智利的車?yán)遄右约鞍拇罄麃喌拇髾烟业仍诖筮B市場的售賣已經(jīng)接近尾聲，估計(jì)在3月中下旬就徹底完結(jié)了。因此，現(xiàn)在，進(jìn)口大櫻桃價格較低，一般每斤在30元~50元之間，但本地產(chǎn)的‘紅燈’現(xiàn)在從果農(nóng)手里拿，也要每斤80元~90元；而‘美早’則要140元~150元。”業(yè)內(nèi)人士表示，低于這個價格的大櫻桃基本都是打著本地招牌的“外地貨”。

　　那么，如今市場上，會不會有去年采摘的本地大櫻桃從冷庫里拿出來售賣呢？對此，上述業(yè)內(nèi)人士表示，大連陸地大櫻桃多在6月份開始上市，至7月份漸漸淡出市場。而通常情況下，大連陸地大櫻桃在冷庫里的保存時間為1個月，技術(shù)最好的也至多能保存3個月。照此計(jì)算，大連陸地大櫻桃最多能保存到當(dāng)年的10月份，不可能留存到現(xiàn)在。

　　今年反季大櫻桃價格降20%~30%

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，大連本地的反季大櫻桃以瓦房店市的得利寺鎮(zhèn)和莊河花園口等地區(qū)上市較早。為此，昨日，記者采訪了得利寺鎮(zhèn)多位反季大櫻桃種植戶。“今年，我們這里的反季大櫻桃在2月中旬就上市了，上市之初，‘紅燈’售價為每斤170元~180元，現(xiàn)在降到80元~90元；‘美早’上市之初是每斤200元，現(xiàn)在則降到140元~150元。”得利寺鎮(zhèn)種植戶張毅介紹，去年，紅燈剛上市時，最高曾賣過每斤240元。

　　“今年，我們家大棚里的‘紅燈’剛上市時每斤100元，去年則達(dá)到了140元。而且，今年剛上市時，還一度出現(xiàn)不好賣的情況。”該鎮(zhèn)另一位種植戶王軍介紹說。

　　雖然價格比去年稍低，但反季大櫻桃的經(jīng)濟(jì)效益仍然十分可觀。“反季大櫻桃的采摘上市期通常為一個月，價格是前高后低，去年，其平均價格在70元~80元，我們鎮(zhèn)有的種植戶一個大棚的純收入最高能達(dá)到30萬元，最低的也有六七萬元的純收入。”張毅笑著說，今年，他一共經(jīng)營了10個反季大櫻桃大棚，即使按照今年的行情，初步估計(jì)，純利潤也在100萬元以上。

　　提早上市遭遇進(jìn)口大櫻桃阻擊

　　“反季大櫻桃種植戶們大都有這樣一個想法：上市越早，價格越高。于是，大家紛紛采取了新的措施，并且加大了投入。”張毅具體解釋說，因?yàn)榇髾烟叶加行菝咂冢虼?，需要采取措施讓它們提前休眠。目前最通常的做法是，?0月末~11月初，白天把大棚外面的草簾子放下來，讓大棚里沒有陽光，從而，降低棚內(nèi)溫度；晚上把草簾子卷起來，因?yàn)橐箿氐?，棚?nèi)溫度進(jìn)一步下降，這樣櫻桃樹在低溫條件下，就提前進(jìn)入休眠期。以前，大櫻桃的休眠期為1200小時左右，但最近兩年，種植戶使用了更多的調(diào)節(jié)生長劑，使其休眠期縮短到800小時左右。

　　不僅如此，今年，為了讓反季大櫻桃更早上市，很多種植戶在11月下旬就給大棚升溫了，以“叫醒”休眠期里的大櫻桃，升溫時間比去年提早了半個多月。加之去年是暖冬，最終使得今年大連反季大櫻桃提前半個多月上市。

　　那么，更早上市的大櫻桃真的賣出了更高價格了嗎？情況似乎恰恰相反。“今年，大連反季大櫻桃上市早，結(jié)果與進(jìn)口大櫻桃直接遭遇，價格因此被拉低了。”石河種植戶王女士表示，實(shí)際上，到3月下旬時，進(jìn)口大櫻桃就徹底退出市場了，大連反季大櫻桃如果在那個時候上市，才應(yīng)該是“最佳時間”。

　　“現(xiàn)在，一些種植戶已經(jīng)后悔了，覺得今年讓大櫻桃醒來的太早，結(jié)果提前上市而被進(jìn)口大櫻桃攪局。”張毅表示，估計(jì)明年，很多種植戶將不再著急，讓大連反季大櫻桃的上市時間回歸到真正的市場“空檔期”。