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寧夏:葡萄“釀”成大產(chǎn)業(yè)
【導(dǎo)讀】
【導(dǎo)語·中國水果網(wǎng)】與早已紅遍天下的寧夏枸杞一樣,寧夏的葡萄近幾年也“紅得發(fā)紫”。張裕、王朝和長城等國內(nèi)大型葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料,分別有約90%、70%和50%來自賀蘭山東麓。目前按每畝葡萄地生產(chǎn)400瓶葡萄酒計算,到2020年寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)的銷售額將達(dá)1200億元,“錢”景不可限量。
前不久,世界葡萄產(chǎn)業(yè)學(xué)術(shù)會議在銀川舉行。云集塞上的國際頂級葡萄酒業(yè)專家一致認(rèn)為,盡管寧夏是年輕的釀酒葡萄生產(chǎn)基地,但將成為我國釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍產(chǎn)區(qū)。
在賀蘭山東麓的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū),國際葡萄與葡萄酒組織主席克勞迪婭·昆妮驚喜地發(fā)現(xiàn),這里的葡萄很少有病蟲害,基本不必使用化學(xué)藥品,相比其他產(chǎn)區(qū)的葡萄富含更多的有機成分。她告訴記者,“這里生產(chǎn)的赤霞珠葡萄酒和霞多麗葡萄酒品質(zhì)很好,有濃郁的香氣和良好的口感。”法國蒙彼利埃國際高等農(nóng)業(yè)大學(xué)教授阿蘭·嘎赫保努也注意到,寧夏從國內(nèi)外引進(jìn)并培養(yǎng)了不少相關(guān)領(lǐng)域?qū)<摇R咽堑诹蔚皆L寧夏的阿蘭·嘎赫保努說:“如果讓我在中國選一個地方建葡萄酒莊,我一定選擇寧夏。”
為何國內(nèi)外商家和專家如此青睞賀蘭山東麓?“大環(huán)境必然,小環(huán)境使然!”寧夏林業(yè)局專家趙世華一語中的。大環(huán)境指的是隨著人們生活水平的不斷提高,國內(nèi)外葡萄酒銷量日益增加,優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄產(chǎn)地自然越來越成為搶手的寶地。小環(huán)境指的是寧夏賀蘭山東麓獨特資源具備不可復(fù)制性。這里降雨量少、光照充足、土壤適宜、生態(tài)良好,自然資源比較突出,非常適合種植釀酒葡萄。
“近年來,寧夏重視發(fā)展釀酒葡萄產(chǎn)業(yè),在人才、科學(xué)研發(fā)等方面發(fā)展迅速,生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒頻頻摘取國內(nèi)外大獎。”趙世華介紹說,賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)所生產(chǎn)的葡萄酒近年來榮獲100多項國內(nèi)外葡萄酒大賽大獎。
“盡管我們發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)有一定基礎(chǔ),但為了盡早實現(xiàn)打造17萬畝研發(fā)、生產(chǎn)、流通、旅游國際釀酒葡萄基地建設(shè),政府部門還將加大扶持力度。”寧夏青銅峽市市長冀曉翀說。
除了投資葡萄基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、加強技術(shù)培訓(xùn)及服務(wù),青銅峽市還將有更多的扶持政策。比如,加大貸款扶持力度,種植戶每畝貸款800元,政府將貼息64元,加大風(fēng)險規(guī)避力度,建立釀酒葡萄種植風(fēng)險基金制度和農(nóng)業(yè)保險制度等。
如此好的資源稟賦,會不會只是被充當(dāng)原料基地?冀曉翀直言:“自去年起,我們與張裕公司簽約的前提是必須在包裝上注明‘青銅峽原產(chǎn)地’。”
寧夏回族自治區(qū)林業(yè)局局長王文宇介紹說,目前寧夏已啟動實施發(fā)展賀蘭山東麓100萬畝葡萄種植基地和建設(shè)100個現(xiàn)代化酒莊工程。按每畝葡萄地生產(chǎn)400瓶葡萄酒計算,到2020年寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)的銷售額將達(dá)1200億元,“錢”景不可限量。