“11年前，中山市坦洲鎮(zhèn)政府工作人員到臺灣屏東考察農(nóng)業(yè)，在路邊品嘗了我們家的蓮霧，覺得味道不錯，于是邀請我到坦洲種植蓮霧。”坦洲鎮(zhèn)津浦農(nóng)場的臺灣老板王振綱講述了當初落戶坦洲的故事。歷經(jīng)多年的種植技術改良、摸索，“移民”坦洲的臺灣蓮霧克服了水土差異，在坦洲開枝散葉。

　　近幾年，除了臺灣蓮霧，坦洲鎮(zhèn)引進了麥科特桔橙、青棗、葡萄、可口柚、菠蘿蜜、沙梨等新品種，為該鎮(zhèn)的休閑水果游增添了更多特色，珠三角各地游客慕名而至。

　　11年引種經(jīng)驗手把手傳授

　　王振綱的果園里，眼下正是新一批蓮霧掛果的時節(jié)，一棵棵蓮霧樹被果實壓彎了枝條，粉紅色、晶瑩剔透的蓮霧果散發(fā)著淡淡的果香。“可惜還沒到成熟的時候，要不可以讓你嘗嘗南洋種蓮霧獨特的清甜口感。”面對客人，王振綱毫不掩飾對果園出品的自信。在3年前，王振綱還沒有這種自信。

　　津浦農(nóng)場的樹苗、技術，均源自于臺灣，王振綱需要克服的難題是坦洲的水土和氣候。“臺灣是一個島嶼，冷空氣來襲一下子就過去了，而坦洲的冷空氣會持續(xù)10天或者半個月，對蓮霧的生長影響很大。”王振綱說，蓮霧是一種喜愛溫暖的植物，在低溫天氣會停止生長，直接影響掛果。蓮霧在臺灣一年可以結三次果，在坦洲試種的時候一年只能結果兩次，并且產(chǎn)量少得可憐。

　　這種情況一直持續(xù)到3年前，王振綱從臺灣請來有20年蓮霧種植經(jīng)驗的老師傅。經(jīng)過一段時間的摸索，技術人員終于掌握防風保暖護理的要點，幫助果樹克服了水土、氣候差異。目前，津浦農(nóng)場的產(chǎn)量已趨于穩(wěn)定，150畝地4000多棵蓮霧樹分批掛果。王振綱自豪地說，“本地出產(chǎn)的蓮霧既有品種特點，也有即采即上市的新鮮優(yōu)勢，與空運進口的臺灣產(chǎn)品口感有很大差異。”

　　王振綱的名片背后，用紅色字體標明六個大字“歡迎技術合作”，經(jīng)營范圍包含蓮霧苗的批發(fā)、零售等內(nèi)容。“附近有很多村民都想種植蓮霧，也有不少農(nóng)場主希望合作，他們?nèi)绻行枰梢耘扇酥苯幼〉睫r(nóng)場里，我們的師傅負責手把手地教。”王振綱表示，他非常歡迎其他果農(nóng)參與技術合作，愿意分享11年的引進經(jīng)驗。他希望，坦洲出產(chǎn)的臺灣蓮霧銷售范圍可以跳出本地，銷往廣東其他地方，甚至擴展到北京、上海、天津等城市。要達到這一目標，必須有大面積種植，形成產(chǎn)業(yè)氛圍作為基礎。

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　　位于新合村大沖口附近的婷婷葡萄園，是坦洲鎮(zhèn)大大小小幾十家果場的縮影。50畝的園區(qū)，種植番石榴、葡萄、青棗、甜橙、木瓜、皇帝柑等品種，四季都保持有3、4種水果掛果供采摘。園區(qū)老板娘婷婷原本是沙崗墟的花農(nóng)，2003年在家人帶領下來到坦洲種植甜橙，一待就是10年。

　　婷婷介紹說，坦洲的休閑水果游興起于2004年，附近瓜果種植園聚集成片，親自采摘購買的個性化服務吸引自駕游客人慕名而來。在“坦洲人潮網(wǎng)”上，婷婷葡萄園的采摘信息被放在顯眼的位置。“一開始是向親戚、朋友介紹，等做出口碑，熟客也幫忙宣傳，再加上網(wǎng)站推廣、與旅游團合作，人流量越來越多。”婷婷表示，休閑水果游旺季集中在周末，高峰期每天有三四百人進園。其中，大部分是珠海的客人，還有石岐本地客人和珠三角周邊城市游客。

　　坦洲鎮(zhèn)宣辦工作人員介紹說，到坦洲休閑水果游的游客，約有7成是珠?？?。每逢周末，園區(qū)附近的農(nóng)莊餐廳、鎮(zhèn)上的酒店必定排長龍，需要排隊等位。

　　婷婷介紹說，進園客人幾乎都是全家總動員，許多家長帶小朋友親子游，進園摘果、游玩，臨走前還購買許多蔬菜瓜果帶走。